Heap Seng Leong อิ่มอร่อยยามเช้ากับเมนูสังขยารสเด็ด เเละโกปี๊ใส่เนย!

วันนี้แป้งพามาลองร้านอาหารเช้าสุดฮิตในหมู่นักท่องเที่ยว กับร้าน Heap Seng Leong เป็นร้านอาหารเช้าเก่าแก่ของคนสิงคโปร์เลยค่ะ ร้านนี้จะโดดเด่นเรื่องเมนูขนมปังปิ้งสังขยาเเละกาแฟดำใส่เนย บรรยากาศในร้านจะดูโบราณเก่าแก่ตามสไตล์คุณลุงเจ้าของร้านเลย ทำเองทุกอย่าง ที่นี่ถือเป็นอาหารเช้าจานเด็ดของคนสิงคโปร์เลยค่ะ

Heap Seng Leong ร้านโบราณเก่าแก่ที่อยู่คู่สิงคโปร์มาตั้งเเต่ปี 1950 หรือราว ๆ 70 ปี ภายในร้านจะดูเก่าคลาสิคตามอายุ มีคุณลุงคอยบริการอาหารอยู่ ร้านนี้ถือเป็นขวัญใจคนท้องถิ่นที่นี่เลย เหมือนเป็นสถานที่ให้ผู้คนมาพบปะพูดคุยกัน นั่งจิบกาแฟโบราณยามเช้า ครึกครื้นเบา ๆ เพลิดเพลินดีค่ะ ส่วนเมนูของร้านนี้จะเป็นสไตล์คลาสิคเลย มีชาร้อน ขนมปังสูตรเด็ดทานกับไข่ลวก เเละกาแฟโบราณใส่เนย !

เซ็ทอาหารที่แป้งสั่งจะอยู่ที่ราคาประมาณ 4.10 SGD (ประมาณ 100 บาท) ภายในเซ็ทจะมี ขนมปังปิ้ง กาแฟดำ และไข่ลวก 2 ฟองค่า ขนาดอิ่มกำลังดีเลย ก่อนอื่นต้องบอกว่าภายในร้าน คุณลุงทำคนเดียวตั้งแต่เก็บโต๊ะ รับเมนู ทำอาหาร คิดเงิน และอื่นๆ ก็เลยใช้เวลานิดนึงน้า เริ่มแรกกันที่ตัวขนมปังก่อนเลย ขนมปังกรอบนิด ๆ สังขยาสีส้ม ๆ อารมณ์เหมือนสังขยาไข่บ้านเรา หวานนิดหน่อย แต่ตัดกับเนยเค็มแผ่น เลยพอดีกัน

ต่อไปเป็นกาแฟโกปี๊ใส่เนย ส่วนตัวไม่เคยกินมาก่อนแต่ดูเเล้วน่าอร่อยค่ะ เหมือนกาแฟโบราณบ้านเรา แต่ไม่หวาน หวานน้อยกำลังพอดี ได้รสเข้ม ๆ ของกาแฟ พอใส่เนยมาด้วยมีความมัน ๆ หอม ๆ มีความกลมกล่อมและอ่อนนุ่มเข้ากันดีเลยค่ะ ซดร้อน ๆ รู้สึกโล่งคอ

ตบท้ายกันที่ไข่ลวก 2 ฟอง สีสวย ละมุน ฟองใหญ่ ต้มมาแบบกำลังดี เหมาะแก่การจิ้มขนมปังลงไปมากกก ร้านอาหารเช้าของที่นี่จะนิยมกินไข่ลวกกันเป็นปกติเลยค่ะ ใส่ซอสของเค้า เพิ่มความเค็มนิด ๆ กินเปล่า ๆ หรือเอาขนมปังมาจิ้มก็อร่อยไปอีกแบบ

สำหรับร้านนี้ แป้งว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารยามเช้าที่ใคร ๆ ก็แวะเวียนเข้ามาชิมกันอย่างไม่ขาดสาย นั่งไม่นานก็มีคนเข้ามากินกันเรื่อย ๆ เน้นพบปะพูดคุยเรื่องราวในชีวิตกันมากกว่า เป็นอีกสถานที่ยามเช้าที่ดูเรียบง่าย แต่ได้ฟีลอบอุ่นอยู่ไม่น้อย ทำให้เป็นอีกหนึ่งวันที่แป้งรู้สึกแฮปปี้อย่างบอกไม่ถูกค่า