พูดถึงชื่อขนมโตเกียวเเล้ว เรียกได้ว่าเป็นขนมสุดโปรดอีกหนึ่งอย่างของแป้งเลยนะ แค่เห็นก็พุ่งตัวเข้าใส่เเล้วค่าทุกคน วันนี้คิดถึงมากกก เลยพาทุกคนมากินขนมย่านเทเวศร์กันร้าน แดงขนมโตเกียว ร้านนี้เปิดเช้ามาก เหมาะสำหรับยามเช้าที่เราไปทำงานต้องแวะซื้อกาแฟกันหนึ่งกรุบ ซื้อโตเกียวไปทานกับกาแฟคือดี ! ทางร้านใช้วัตถุดิบอย่างดี ไส้กรอก ใบเตย ไส้ครีมตั่งต่าง สดใหม่ทุกวันไม่มีค้าง
แดงขนมโตเกียว ร้านสตรีทฟู้ดติดริมทางเดินย่านเทเวศน์ ร้านนี้เปิดมานานมากเกือบ 10 ปี เวลามาเเถวนี้ทีไร ก็จะเห็นร้านแดงโตเกียวตั้งอยู่ที่เดิมตลอด ที่สำคัญเปิดเช้ามาก ประมาณ 7 โมงก็เริ่มตั้งร้านพร้อมขาย ใครเเวะเวียนสัญจรมาเเถวนี้ก็จะซื้อกลับไปกันคนละกล่อง – สองกล่องตลอด
ทางร้านมีใส้ให้เลือกหลากหลาย มีตั้งเเต่ใส้คาวยันใส้หวาน แป้งสั่งมาลองครบทุกรสชาติเลยค่า ใส้หวานเค้าก็ไม่ได้มีเเค่ใส้ครีมนะ สังขยา เผือก ก็มีนะ กวนเองทำเองกับมือ ไม่ใส่สารกันบูด จากวัตถุดิบธรรมชาติ สดใหม่ทุกวัน แถมยังราคาถูกมาก ๆ อร่อยถูกใจวัยรุ่นนักศึกษาแถวนี้กันเลยทีเดียวค่า
วันนี้ก็สั่งมาครบทุกไส้เลยจ้ะ ด้วยความหิวโซ ทั้งไส้กรอก ใบเตย ไส้ครีม และสังขยา ฉ่ำทุกไส้ ! ทำสดใหม่แบบวันต่อวัน ไม่มีค้าง เพราะขายหมดทุกวันเลยค่า ชาวเทเวศน์ซื้อไปกินกันเป็นประจำ
ตอนคุณน้าละเลงแป้งลงไปในกะทะร้อน ๆ บอกเลยว่าหอมมาก กลิ่นฟุ้งไปทั่วร้าน แป้งของทางร้านจะไม่เหมือนใคร มีความผสมความเป็นแป้งแพนเค้กนิดหน่อย แต่ก็ยังกรอบเบา ๆ เหมือนแป้งโตเกียว จากนั้นก็ป้ายใส้ต่าง ๆ ลงไป น่ากินสุด ๆ เมื่อสุกได้ที่เเล้ว ก็ม้วนแผ่นขนมโตเกียวพักไว้เป็นจิ๋ว ๆ
ได้เวลาเเล้วจ้า มาลองชิมใส้กันดีกว่า ทีเด็ดเค้าบอกเลยทั้งใส้เเละแป้งหอมนุ่มนวลมาก แป้งสั่งมาทั้งใส้เผือก สังขยา ครีม รสชาติหวานน้อยกลมกล่อม ชิ้นจิ๋วทานได้หนึ่งคำกำลังดี แป้งหอมนุ่ม กรอบเบา ๆ ส่วนใส้กรอกเค้าก็ใช้ของดี ไม่ใช่แบบแป้ง อร่อยเต็มคำสุด ๆ
แดงขนมโตเกียว อีกหนึ่งร้านเด็ดที่อยู่คู่ย่านเทเวศน์มานาน ยิ่งถ้าใครเป็นเด็กพระนคร บอกเลยว่ารู้จักแน่นอน ใส้หวานน้อย หอมกลมกล่อม แป้งหนานุ่ม กรอบนิด ๆ ทานเพลินคู่กับกาแฟยามเช้า เข้ากันดีมาก ใครแวะผ่านไปแถวตลาดเทเวศน์อย่าลืมหาลองกันน้า ร้านอร่อยเพียบเลยค่า
ร้านแดงขนมโตเกียว เทเวศร์
เปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ เวลา 06.00 – ของหมด
