วิธีทำ Tiramisu ทีรามิสุ เค้กกาแฟหอมๆ ทำง่าย และอร่อยมาก

Tiramisu หรือ ทีรามิสุ ทำง่ายกว่าที่คิด สูตรนี้ใช้เอลเซ่มาแทนเลดี้ฟิงเกอร์ บอกเลยฟินนนน! เมนูวันนี้นะคะ เป็นเมนูที่เอาจริงๆ ยังไม่เคยทำเลย แป้งลองปรับเอาเอลเซ่มาใช้แทนเลดี้ฟิงเกอร์ด้วย จะบอกว่ามันทำง่าย และอร่อยมากกกก

Ellse รสวานิลลา ขนมเค้กนุ่มๆ ครีมตรงกลาง เพิ่มความหวานหอม จะทานเปล่าๆ ยามหิว ทานตอนดื่มกาแฟ หรือแม้แต่เอามาทำขนมแบบนี้ก็ยังได้ เอาจริงๆ ส่วนตัวชอบขนมนี้อยู่แล้วด้วยค่ะ เข้าทางมากๆ สำหรับใครที่อยากหาซื้อนะคะ จะมีกล่อง 6 ชิ้น และ 24 ชิ้น สามารถหาซื้อได้ที่

  • กล่อง 6 ชิ้น มีขายที่ 7-11, Tesco Lotus และ Big C 
  • กล่อง 24 ชิ้น มีขายที่ Tesco Lotus, Big C, Makro และตามร้านค้าทั่วไป 

ส่วนใครที่รอสูตรอยู่ ตามมาเลยจ้า

วัตถุดิบ

  • Ellse รสวนิลา 10 ชิ้น
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • เหล้ารัม 1 ช้อนชา
  • ชีสมาสคาโปเน่ 250 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • น้ำร้อน 250 กรัม
  • กาแฟผง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผสมกาแฟ)
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำ Tiramisu

เตรียมอ่างผสม ใส่ไข่แดง น้ำตาล และเกลือ ตีให้พอเข้ากัน นำขึ้นตั้งหม้อแบบ Double Boil ให้น้ำตาลละลายดี 

ยกลงจากเตาใส่กลิ่นวนิลา และกลิ่นรัมลงไป ตามด้วยชีสมาสคาโปเน่ ผสมให้เข้ากันดี พักไว้

เตรียมอ่างผสม ตีวิปครีมให้ขึ้นฟู

นำมาผสมกับมาสคาโปเน่ที่พักไว้ให้เข้ากันดี

นำน้ำร้อน ผสมกับกาแฟ และผงโกโก้ คนให้ละลายดี นำ Ellse รสวนิลา ลงไปจุ่มให้ทั่วทั้งชิ้น

เรียงใส่กล่องที่เตรียมไว้ วางสลับชั้นกับมาสคาโปเน่ชีส ตามชอบ ปาดหน้าให้เรียบ นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัวดี 

นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัวดี แล้วนำออกมาโรยผงโกโก้ปิดด้านหน้า ตัดเสิร์ฟได้เลยจ้า

Tiramisu ของเรา น่าทานไหมคะ อร่อยมากกก

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า