ไข่เจียวหมูสับลาบวุ้นเส้น เมนูไข่เจียวธรรมดาที่ไม่ธรรมดา บอกเลยอร่อยมาก ไม่ต้องใส่ซอสเพิ่ม! เผื่อใครชอบกินไข่เจียว แต่เบื่อแล้วไข่เจียวเดิมๆ จานนี้กินไป ได้ฟีลไข่เจียว และลาบหมูทอดไปพร้อมๆ กัน 55
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 1 กำมือ
- หมูสับ 100 กรัม
- ผงลาบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำ ไข่เจียวหมูสับลาบวุ้นเส้น
เตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ หมูสับ เจียวพอเข้ากัน และหมูกระจายตัวดี
ใส่วุ้นเส้นลงไป คนพอเข้ากัน ใส่ผงลาบคนให้เข้ากันดี
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ไข่ที่เจียวไว้ลงไป ทอดจนสีสวยทั้งสองด้าน ตักเสิร์ฟได้เลย
ไข่เจียวหมูสับลาบวุ้นเส้น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก ไม่ต้องพึ่งซอสเลยจ้า
เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ
- ข้าวเหนียวสังขยา By Patjira ข้าวเหนียวนุ่มๆ กะทิหอมมันละมุนลิ้น
- ก๋วยจั๊บถังไม้ทรงวาด ร้านเก่าแก่ตำนานกว่า 60 ปีพิกัดตรอกอาเนี๊ยเก็ง
- ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
- Karayama ไก่ทอดต้นตำรับจากอาซากุสะ แป้งกรอบ เนื้อแน่นเต็มคำ!
- หอยทอดผัดไทศรีย่าน ร้านเจ้าเก่าเครื่องแน่นทีเด็ดขนมผักกาดหนุบหนับ!
