วิธีทำ ไข่ดาวหมูรวน ไข่ดาวกรอบๆ กินคู่กับหมูรวนฉ่ำๆ คือดี!

ไข่ดาวหมูรวน อิ่มอร่อยจบในจานเดียว ไข่ดาวกรอบๆ กินคู่กับหมูรวนฉ่ำๆ คือดี! เมนูนี้บอกเลยว่าเอาใจคนรักไข่ดาวและหมูรวนมาก เพราะเรารวมมันเป็นหนึ่งเดียวววว ใครชอบไข่แดงสุกหน่อย ก็ราดน้ำมันเพิ่มนานหน่อยนะคะ ส่วนถ้าใครจะกินราดพริกน้ำปลาแบบแป้งให้ลดซีอิ๊วในสูตรแป้งลงครึ่งนึงค่ะ และแนะนำเป็นพริกน้ำปลามะนาว จะกลมกล่อมกว่า ไม่งั้นจะเค็มไปน้า

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หมูสับ 100 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ เล็กน้อย
  • พริกไทย ตามชอบ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด ไข่ดาว

วิธีทำ ไข่ดาวหมูรวน

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้สีเหลืองสวย และหอม

ใส่หมูสับลงไป ผัดพอเริ่มสุก 

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุก ตักใส่จานพักไว้

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป เตรียมทอด ไข่ดาว แยกไข่ขาว และไข่แดง พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ไข่ขาวลงไป

ทอดจนเริ่มเซ็ตตัว ใส่หมูรวนลงไป เหลือพื้นที่ตรงกลางให้ใส่ไข่แดง

ใส่ไข่แดงลงไป เอาน้ำมันมาราดบริเวณไข่แดงให้ติดกับไข่ขาวดี ชอบความสุกขนาดไหนก็จัดไปเลยค่ะ

ไข่ดาวหมูรวน ตักเสิร์ฟได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า