วิธีทำ โดนัทกุ้งทอด กุ้งล้วนๆ กรอบนอกนุ่มใน

โดนัทกุ้งทอด หรือ กุ้งโดนัท บอกเลยสูตรนี้กุ้งแน่นมากกกกก กุ้งล้วนๆ โคตรสะใจ ใครสายน้อนจุ้ง ต้องจัด! เมนูกุ้งโดนัท บอกตรงๆ ว่ากินตอนร้อนๆ คือโคตรดี แป้งกรอบๆ กุ้งกรุบๆ มีรสชีสนิดๆ เริ่ด 

วัตถุดิบ

  • กุ้งสด 250 กรัม (หลังแกะเปลือก)
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ชีสซอส ตามชอบ 
  • แป้งทอดกรอบ (1) 40 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ (2) 1 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ โดนัทกุ้งทอด

นำกุ้งมาหมักกับแป้งทอดกรอบ (1) น้ำตาล พริกไทย และชีสซอส ขยำให้ส่วนผสมเข้ากันดี

นำมาปั้นเป็นทรงกลมแบนๆ เจาะรูตรงกลางเบาๆ โรยแป้งให้ทั่วทั้งชิ้น ตรงนี้ต้องเบามือมากๆ นะคะ เพราะเราไม่ได้ใส่หมูหรือไข่เพื่อเป็นกาวเชื่อมไว้

นำไปแช่ฟรีสประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้เซ็ตตัว เสร็จแล้วนำออกมาชุบไข่และเกล็ดขนมปังอย่างละรอบ 

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน พอน้ำมันร้อน ใส่โดนัทกุ้งลงไปทอดเลยค่ะ รอจนสีสวย จึงนำขึ้น

โดนัทกุ้งทอด เสิร์ฟคู่กับซอสตามชอบเลยจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า