วิธีทำ โครเกต์ชีส เมนูเติมพลัง ทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ไส้เพียบ!

โครเกต์ชีส เมนูเติมพลัง ทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ไส้เพียบ! สายของทอด และสายมันฝรั่งไม่ควรพลาด เมนูนี้บอกเลยว่าทำมาใครๆ ก็ชอบ ทั้งเด็ก ทั้งผู้ใหญ่ แถมชิ้นนึงอิ่มแน่นอน เพราะได้พลังงานจากมันฝรั่ง แถมแป้งปั้นลูกใหญ่มาก 55555

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่ง 3 ลูกกลาง
  • หมูบดสับ 200 กรัม
  • มอสซาเรล่าชีส 14 ชิ้น
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • แครอท 1/3 หัว
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง                  
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ โครเกต์ชีส

นำมันฝรั่งมาหั่น และนำไปต้มจนนิ่มดี นำมาบดจนเนื้อเนียน

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย แค่บางๆ เลยนะคะ ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัด ตามด้วยแครอทสับ ผัดจนเริ่มสุกดีใส่หมูบดลงไป ผัดให้พอเริ่มสุก

ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี ใส่ต้นหอมซอยลงไปผัด พอเข้ากัน

นำมันฝรั่งมาปั้นเป็นก้อนขนาดตามต้องการ ใส่ไส้ลงไป ทั้งหมูผัด และมอสซาเรล่าชีสหั่นเต๋า ปิดก้อนมันฝรั่งให้เรียบร้อยและเนียนดี นำไปแช่ช่องฟรีสประมาณ 30 นาที

นำมาชุบไข่และเกล็ดขนมปัง อย่างละ 2 รอบ และนำไปแช่ฟรีสอีกครั้ง ประมาณ 1 ชั่วโมง 

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่ โครเกต์ ลงไปทอดได้เลย รอจนสีสวย นำขึ้นพักไว้

โครเกต์ชีส เสิร์ฟพร้อมซอสเพื่อเพิ่มรสชาติ

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า