แซนวิชสลัดไข่ แฝดน้องเงือก เมนูโปรดแป้งเลยอันนี้ อุ่นให้กรอบนิดนึง โคตรดี! ใครเคยกิน แซนวิช สลัดไข่ สตาร์บัคบ้าง จะบอกว่านั่นคือเมนูโปรดแป้งเลย เวลากินที่ร้านแล้วให้เค้าอุ่นร้อนให้ด้วย ขนมปังกรอบนิดๆ นุ่มหน่อยๆ ไส้แน่นๆ นุ่มๆ ดีงามมม
วัตถุดิบ
- ไข่ 10 ฟอง
- ขนมปัง 8-10 แผ่น
- มายองเนส
- หอมใหญ่ 1/4 ลูก
- เกลือ
- พริกไทยดำ
วิธีทำ แซนวิชสลัดไข่
นำไข่ต้มมาแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน นำไข่ขาวมาสับหยาบ
นำไข่แดงมาบี้ด้วยส้อมแบบหยาบๆ
นำหอมใหญ่มาสับละเอียด หรือจะปั่นก็ได้
เตรียมชามผสม ใส่ไข่ขาว ไข่แดง หอมใหญ่ มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำ ลงไป ผสมให้เข้ากันดีอย่างเบามือ ชิมรสตามชอบ
นำสลัดไข่มาใส่ในขนมปัง ปริมาณตามชอบ ประกบปิดอีกชั้นด้วยขนมปัง
จะหั่นหรือไม่หั่นครึ่งก็ได้นะคะ เท่านี้ก็ได้ แซนวิช อร่อยๆ ไว้ทานยามเช้าแล้วค่ะ ใครมีเวลาหน่อย เอาไปอุ่นในเตาอบ หรือกระทะก็ได้ ให้ขนมปังกรอบหน่อยๆ เพิ่มความอร่อยอีกเยอะเลยจ้า
ข้อมูลเพิ่มเติม
*มายองเนส ค่อยๆ ใส่ ดูความแห้งและความข้นตอนผสม
**เกลือ พริกไทย ค่อยๆ ใส่ ชิมรสตามชอบ
***หอมใหญ่ ถ้าชอบเคี้ยวนิดนึง สับละเอียด แต่ถ้าไม่ชอบ แค่อยากได้กลิ่น ปั่นละเอียดเลยจ้า
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
