เส้นใหญ่ผัดซอสเย็นตาโฟ ต้มยำน้ำข้นกุ้ง เมนูเปิดโลกคนรักเส้น

แป้งเป็นคนชอบกินเย็นตาโฟต้มยำ รอบนี้เลยขอลองทำเมนูใหม่ซะหน่อย เส้นใหญ่ผัดซอสเย็นตาโฟ ต้มยำน้ำข้นกุ้ง ใช้ซอสเย็นตาโฟ กับผงปรุงรสต้มยำน้ำข้น บอกเลยว่าเปรี้ยวเผ็ดสะใจมาก อันนี้แป้งใช้ผงปรุงรส ของนิสชิน รสซอสครีมต้มยำมันกุ้ง เข้ากันได้ดีสุด ๆ ไปลองทำกันเลยค่า

วัตถุดิบ เส้นใหญ่ผัดซอสเย็นตาโฟ

• เส้นใหญ่ 200 กรัม
• กุ้ง 5 ตัว
• ไข่ 3 ฟอง
• ซอสเย็นตาโฟ 100 กรัม
• ผงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำน้ำข้น 2 ซอง
• พริก 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เตรียมชามผสม ใส่ซอสเย็นตาโฟ ผงปรุงรสรสซอสครีมต้มยำมันกุ้ง พริก กระเทียม และมะนาว ลงไป ผสมให้เข้ากันดี

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กุ้งลงไป ผัดพอเริ่มสุก

ใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดจนเส้นสุกดี

เสร็จแล้วใส่ไข่ลงไป ผัดให้เริ่มสุกดี

ใส่ซอสเย็นตาโฟที่เตรียมไว้ลงไป คนพอเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

เส้นใหญ่ผัดซอสเย็นตาโฟ ต้มยำน้ำข้นกุ้ง เมนูเส้นสุดจัดจ้านรสเเซ่บถึงใจ เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า เส้นเหนียวนุ่มหนึบหนับ รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวหวานเผ็ดลงตัว ทานพร้อมกุ้งเด้ง ๆ เนื้อกรุบ ๆ ซอสเจ้มจ้นถึงใจ อร่อยจนเกลี้ยงจานเเน่นอน ใครกำลังหาเมนูว่าง ๆ รสเด็ดอยู่ อย่าลืมไปลองทำกันดูน้า

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

• ข้าวเหนียวสังขยา By Patjira ข้าวเหนียวนุ่มๆ กะทิหอมมันละมุนลิ้น
• ก๋วยจั๊บถังไม้ทรงวาด ร้านเก่าแก่ตำนานกว่า 60 ปีพิกัดตรอกอาเนี๊ยเก็ง
• ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
• Karayama ไก่ทอดต้นตำรับจากอาซากุสะ แป้งกรอบ เนื้อแน่นเต็มคำ!
• หอยทอดผัดไทศรีย่าน ร้านเจ้าเก่าเครื่องแน่นทีเด็ดขนมผักกาดหนุบหนับ!