วิธีทำ เกี๊ยวหมูกุ้งน้ำ สูตรปรุงรสแซ่บ เมนูรักสุขภาพของคนอยากผอม

เมนูเกี๊ยวหมูกุ้งน้ำ เมนูของคนอยากผอม ทำง่าย อร่อยด้วย ไปจดสูตรกันด่วนนน เกี๊ยวน้ำเมนูสุดฮิตเลย เพราะเป็นแบบต้ม มีน้ำซุปร้อนๆ ให้ซด และยั่งมีทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีนครบ ไม่พูดพร่ำทำเพลงเนอะ มาเตรียมของกันเลยดีกว่าจ้า

วัตถุดิบ

• แผ่นเกี๊ยว
• หมูสับ 300 กรัม
• กุ้งสับ 150 กรัม
• ไข่ไก่
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำมันหอย
• พริกไทย
• ผักกวางตุ้ง หรือผักอื่นๆ ตามชอบ

วิธีทำ เกี๊ยวหมูกุ้งน้ำ

นำหมูและกุ้งมาสับตามชอบ กุ้งแป้งใช้หั่นให้เล็กลงเฉยๆ นะคะ ไม่ได้สับละเอียด เพราะชอบกินแบบมีสัมผัสเด้งๆ ของกุ้งมากกว่า นำหมู, กุ้ง, ไข่, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย และพริกไทยมาผสมให้เข้ากัน ถ้าแฉะไปให้เติมเนื้อสัตว์ หรือแป้งมันเพิ่มเล็กน้อย

พักทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที หลังจากนี้นำมาห่อแป้งเกี๊ยว แบบของแป้งง่ายๆ เลยคือ วางไส้ลงไป แล้วกำมือ เท่านี้ก็ได้แล้วจ้า

ต้มน้ำซุป แป้งใช้คนอร์ก้อน พอละลายแล้ว เติมผักลงไปต้มให้พอนิ่ม นำเกี๊ยวมาลวกน้ำร้อน

ใส่กระเทียมเจียวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน

พร้อมทานแล้ว เสิร์ฟได้เลยจ้า

หรือจะทานแบบแห้งก็ได้น้า ต้มยำแซ่บๆ ก็อร่อย