เกี๊ยวกุ้งจัมโบ้ เมนูนี้บอกเลยใครๆ ก็ชอบ เนื้อนี่โคตรแน่น! หมูนุ่มๆ กุ้งกรอบเด้งสู้ฟัน หอมกระเทียมเจียวเบาๆ ดีงามมมมมม
วัตถุดิบ
- หมูสับ 300 กรัม
- กุ้งสับ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุ้งสด 10 ตัว
- สามเกลอ 1 ชอนโตะ
- ซีอี๊วขาว 1 ชอนโตะ
- นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แผ่นเกี๊ยว
- ต้นหอมซอย (ตามชอบ)
- กระเทียมเจียว (ตามชอบ)
วิธีทํา เกี๊ยวกุ้งจัมโบ้
เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ กุ้งสับ ไข่ไก่ สามเกลอ ซีอิ๊วขาว และนํ้าตาล
ผสมให้เข้ากันดี ใส่เครื่องปั่นจนเนียนแล้วพักไว้
นํากุ้งสด มาบ้ังส่วนท้องเพื่อให้ตัวกุ้งเหยียดตรงได้
นําหมูสับทาให้ทั่วแผ่นเกี๊ยว วางกุ้งลงไป ห่อให้ได้ทรงที่ต้องการ
ตั้งหม้อ ใช้ไฟกลาง รอจนนํ้าเดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้ม คนให้เกี๊ยวไม่เกาะติดกันและรอจนสุกดี
ตักขึ้นและวางพักไว้ โรยกระเทียม และต้นหอมซอยตามชอบ
เกี๊ยวกุ้งจัมโบ้ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
