ฮอทดอกเฟรนช์ฟรายส์ ทำโคตรง่าย กรอบนอกนุ่มใน แล้วถ้าใช้ไส้กรอกชีสนะ โคตรฟิน! เมนูนี้ยกให้เป็นของกินเล่นทำง่าย และอร่อยเลย ฟีลคล้ายๆ คอร์นด็อก แต่เพิ่มความเว่อร์ คือเอาเฟรนช์ฟรายส์มาชุบให้ทั่วซะเลย
วัตถุดิบ
- ไส้กรอกชีส 5 แท่ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 1/2 ถ้วยตวง
- เฟรนช์ฟรายส์ 2 ถ้วย
- ไม้เสียบไส้กรอก
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ ฮอทดอกเฟรนช์ฟรายส์
เตรียมชามผสม ใส่แป้งสาลี ไข่ไก่ และนมสด คนให้เข้ากันดี (ตรงนี้คนยากหน่อยนะคะ เพราะเนื้อค่อนข้างข้น ถ้าเนื้อข้นมากไป ค่อยๆ เติมนมทีละนิดได้ค่ะ) เทใส่แก้วทรงสูงหรือจานแบนก็ได้ เนื่องจากข้นมาก แป้งเลยใส่จานแบนนะคะ
หั่นเฟรนช์ฟรายส์เป็นชิ้นเต๋าๆใส่จาน เสียบไส้กรอกใส่ไม้ นำไส้กรอกชุบแป้งให้ทั่ว แล้วนำไปคลุกเฟรนช์ฟรายส์ ให้ทั่ว กดให้แน่นๆ ติดกับแป้ง
นำไปทอดให้แป้งสุกกรอบ และสีสวย
นำ ฮอทดอกเฟรนช์ฟรายส์ จัดใส่จานราดด้วยซอสต่างๆ ตามชอบ
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
