วิธีทำ ออส่วนหอยนางรม หนุบหนับสะใจ ทำกินเองจะใส่หอยเท่าไหร่ก็ได้!

ออส่วนหอยนางรม หนุบหนับสะใจ ทำกินเองจะใส่หอยเท่าไหร่ก็ได้! เมนู ออส่วน นี้เอาจริงๆ ถือเป็นเมนูโปรดประจำบ้านแป้งเลยค่ะ ไปร้านอาหารทีไรต้องพากันสั่งเมนูนี้ทุกที วันนี้ลองทำซะหน่อย เป็นยังไงมาดูกันค่ะ

วัตถุดิบ

  • หอยนางรม 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งท้าวยายม่อม 50 กรัม
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 120 กรัม
  • น้ำมันพืช 
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วงอก 1 กำมือ
  • น้ำปลา เล็กน้อย
  • น้ำส้มสายชู เล็กน้อย
  • ผักชี และต้นหอมตามชอบ

วิธีทำ ออส่วนหอยนางรม

เตรียมชามผสม ใส่แป้งท้าวยายม่อม พริกไทย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผสมให้เข้ากันดี 

ใส่หอยนางรมลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ตามด้วยถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำส้มสายชู ผัดพอสะดุ้งไฟ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่ไข่ลงไป ตีให้ไข่พอแตก และสุกเล็กน้อย ใส่หอยนางรมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดต่อจนสุก และแป้งใสดี

ใส่ต้มหอม ผักชีลงไป ผัดต่อเล็กน้อย

ราดลงบนถั่วงอกที่เตรียมไว้

ออส่วนหอยนางรม เตรียมเสิร์ฟได้เลยจ้า

ตอนกินราดซอสพริกนิดนึง

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า