หมูสับผัดไข่เค็ม นัวมากไม่ไหว เผ็ดนิดๆ มันหน่อยๆ หมูสับฉ่ำๆ บอกเลยฟินมาก! เมนูหมูสับผัดไข่เค็ม เอาใจคนรักไข่เค็มแบบแป้ง จานนี้ออกนัวๆ ละมุนๆ หน่อย มีความเผ็ดร้อนจากพริกมาเพิ่ม กินเพลิน เผลอๆ มีเบิ้ลข้าวจ้า
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริก 10 เม็ด
- หมูสับ 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงเค็ม 3 ลูก
- ต้นหอม สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ หมูสับผัดไข่เค็ม
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยพริก ผัดให้พอหอม
ใส่หมูสับลงไป ผัดจนพอเริ่มสุก
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุกดี
ใส่ไข่เค็มลงไป ยีให้ไข่เค็มแตกทั่วๆ กระทะ ผัดให้เข้ากันดี
ตักใส่จาน ราดบนข้าวสวยร้อนๆ โรยต้นหอม ตามชอบ
หมูสับผัดไข่เค็ม จานนี้เป็นยังไงบ้างคะ น่าทานไหม
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
