วิธีทำ หมูผัดน้ำมันหอย ซอสรสหวานเค็ม เมนูอร่อยเบิ้ลข้าวไม่รู้ตัว

หมูผัดน้ำมันหอย หมูชิ้นนุ่มๆ เคล้าซอสน้ำมันหอยจนทั่วชิ้น อร่อยเพลินมากกก เค็มๆ หวานๆ นัวๆ เบิ้ลข้าวไม่รู้ตัวเด้อ วันนี้แป้งเลือกใช้เป็นสันคอหมู เพราะชอบที่มีความนุ่มที่พอดี มีส่วนที่ให้ได้เคี้ยว แต่ก็มีมันแทรกด้วย ทำให้เวลากินแล้วรู้สึกนุ่มนวล พอดีเคี้ยว

สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดง ส่วนนี้จะมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่นๆ และมีมันแทรก จึงทำให้เนื้อนุ่มมากกว่าส่วนอื่นๆ สำหรับ เมนูหมู แบบนี้ ถ้าใครชอบส่วนไหนก็สามารถปรับใช้ได้เลยนะคะ

วัตถุดิบ

  • สันคอหมู 400 กรัม
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ (1)
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ (2)
  • น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีและต้นหอม ตกแต่งด้านบน

วิธีทำ หมูผัดน้ำมันหอย

นำหมูสันคอหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้

เตรียมชามผสม ใส่หมู น้ำมันหอย (1) น้ำตาล พริกไทย น้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ประมาณ 15  นาที 

ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน 

รอน้ำมันร้อน ใส่หมูลงทอด ดูสีให้เข้มตามชอบ

เทน้ำมันที่ทอดออก เหลือแค่หมู 

ใส่น้ำมันหอย (2) ลงไป ผัดให้หมูเข้าที่และสีสวย

ตักเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ

โรยผักชี ต้นหอม ด้านบน เพื่อความหอม และสวยงาม

หมูผัดน้ำมันหอย พร้อมแล้วค่า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า