สูตร หนังไก่ทอดบอนชอนรสฮอต ใครก็ทำกินเองได้ที่บ้านได้

หนังไก่ทอดบอนชอนรสฮอต เมนู หนังไก่ทอด นี่เมนูโปรดของแป้งเลยนะ แต่จะหากินทีก้แอบยาก แถมไม่กล้ากินบ่อยเพราะรู้สึกผิด น้ำมันล้นๆ ไปอีก รอบนี้แป้งใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน คือดีมากอ่ะทุกคน!

วัตถุดิบ

  • หนังไก่ 1 กิโลกรัม (แป้งซื้อที่แมคโคร โลละประมาณ 57 บาท)
  • แป้งทอดกรอบ (แป้งใช้แบบปรุงรสมาแล้ว)
  • ซอสซัมยัง ซอสเผ็ดเกาหลี (จะซื้อเป็นขวดก็ได้ ดึงออกมาจากซองมาม่าก็ได้ แป้งใช้ไป 2 ซองจ้า)

วิธีทำ หนังไก่ทอดบอนชอนรสฮอต

นำหนังไก่มาตัดให้เป็นชิ้นเล็กหน่อย ถ้าใหญ่มันจะไม่ค่อยกรอบเด้อ นำแป้งชุบมาโรย และคลุกให้ทั่วๆ หนังไก่

นำแป้งชุบมาโรย และคลุกให้ทั่วๆ หนังไก่
นำแป้งชุบมาโรย และคลุกให้ทั่วๆ หนังไก่

ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟที่ 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที แล้วแต่ปริมาณด้วยน้า

ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟที่ 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที

แป้งค่อยๆ เปิดทีละ 15-20 นาที เพื่อสลับเอาด้านล่างมาไว้ด้านบนด้วย แล้วก็น้ำมันออกมาเยอะมากกกกกกกกกกกก

ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งไฟที่ 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 30-45 นาที
หนังไก่พร้อมแล้ว กรอบมากกกกก
น้ำมันที่ออกมา เยอะมาก

เมื่อกรอบได้ที่แล้ว นำมาคลุกซอสซัมยังให้ทั่ว พักแปปนึงให้ซอสแห้งหน่อยๆ กินเลยจ้า อร่อยมั่กกกกกก

นำมาคลุกซอสซัมยังให้ทั่ว พักแปปนึงให้ซอสแห้งหน่อยๆ
พร้อมแล้ว กินได้เลยจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า