วิธีทำ สันคอหมูย่างน้ำตก สูตรนุ่ม รสหวานฉ่ำ หอมข้าวคั่วสุดๆ

สันคอหมูย่างน้ำตก เมนูสันคอหมูย่างแบบหอมข้าวคั่วสุดๆ ทำง่าย จะย่างบนตะแกรง หรือกระทะก็ย่อมได้ จะทำ คอหมูย่าง เหมือนเดิมก็เบื่อแล้ว เพิ่มส่วนผสมอีกนิดหน่อย ได้เมนูใหม่เลยจ้า

สำหรับเมนูวันนี้นะคะ ส่วนผสมมีไม่มากไม่น้อย แต่ความดีงามที่อยากเล่า คือวันนี้แป้งใช้สามเกลอสำเร็จรูป จาก สามเกลอเสมอใจ บอกเลยว่าเริ่ดมากกกกก สามเกลือคือ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย มักจะเอามาใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารแทบจะทุกประเภท แต่เอาจริงๆ แป้งไม่เคยจะขยันตำจนเนื้อมันเนียนละเอียดได้เลย 555 

สามเกลอเสมอใจ มาเป็นกระปุก ตักใช้ได้เลย สะดวกและง่ายมากๆ ค่ะ สามารถหาซื้อได้ตาม Super Market ชั้นนำทั่วไป บอกเลยว่าควรมีติดบ้านนะคะ สนใจสามารถสอบถาม/สั่งซื้อได้ที่ LINE: @promptkin (มี@) 

วัตถุดิบ

  • สันคอหมู 400 กรัม
  • สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทรายขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น  1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สันคอหมูย่างน้ำตก

ทำซอสสำหรับหมักหมู ด้วยสามเกลอ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย นมข้นจืด น้ำตาลทรายขาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนส่วนผสมให้เข้ากันดีและน้ำตาลละลาย

นำหมูลงไปผสมให้เข้ากัน ขยำให้ซอสเข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 30 นาที

นำหมูมาย่างบนตะแกรง หรือกระทะตามสะดวก จนหมูสุกดี ตอนย่างๆ ต้องใช้ไฟอ่อนๆ นะคะ เดี๋ยวข้างในจะไม่สุก แต่ข้างนอกไหม้ซะก่อน

สันคอหมูย่างน้ำตก พร้อมเสิร์ฟจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า