สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง เส้นนัวๆ หนุบหนับ เจอความกรุบของไข่กุ้ง คือฟิน! วันนี้จะชวนมาทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร้ากันค่ะ แต่ขอเพิ่มความกรุบจากไข่กุ้งกันหน่อย มาลองกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
- เบคอน 150 กรัม หรือตามชอบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ไข่แดง 2 ฟอง
- พาร์เมซานชีส 20 กรัม
- พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
- น้ำต้มเส้น เล็กน้อย
- เกลือ เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
- น้ำมัน เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่กุ้ง โรยหน้าตามชอบ
วิธีทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง
ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกดี ประมาณ 8 นาที แล้วแต่เส้นที่ใช้
เตรียมชามผสม ใส่ไข่ และไข่แดงลงไป ใส่พริกไทย และเกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยพาร์เมซานชีส ตีให้เข้ากันดี (ในรูปแป้งลืมใส่เกลือนะคะ)
ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัด ตามด้วยกระเทียม ผัดจนเบคอนสีสวย ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตา
ใส่เส้นลงไป ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ และน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดี
ตักใส่จาน โรยด้วยพาร์เมซานชีส และไข่กุ้ง เตรียมเสิร์ฟได้เลย
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง น่าทานไหมคะ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าไข่กุ้ง
Course: MainCuisine: ItalianDifficulty: Medium1
servings15
minutes20
minutes0
kcalวันนี้จะชวนมาทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ากันค่ะ แต่ขอเพิ่มความกรุบจากไข่กุ้งกันหน่อย เส้นนัวๆ หนุบหนับ เจอความกรุบของไข่กุ้ง คือฟิน! มาลองกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
100 กรัม 100 เส้นสปาเก็ตตี้
150 กรัม 150 เบคอน
1 ฟอง 1 ไข่ไก่
2 ฟอง 2 ไข่แดง
20 กรัม 20 พาร์เมซานชีส
1 ช้อนชา 1 พริกไทย
1 ช้อนโต๊ะ 1 กระเทียม
พาร์เมซานชีส สำหรับโรยหน้า ตามชอบ
ไข่กุ้ง โรยหน้าตามชอบ
เกลือ เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
น้ำมัน เล็กน้อย สำหรับต้มเส้น
น้ำต้มเส้น เล็กน้อย
ขั้นตอนการทำ
- ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกดี ประมาณ 8 นาที แล้วแต่เส้นที่ใช้
- เตรียมชามผสม ใส่ไข่ และไข่แดงลงไป ใส่พริกไทย และเกลือลงไปเล็กน้อย
- ตามด้วยพาร์เมซานชีส ตีให้เข้ากันดี (ในรูปแป้งลืมใส่เกลือนะคะ)
- ตั้งกระทะ ใส่เบคอนลงไปผัด ตามด้วยกระเทียม ผัดจนเบคอนสีสวย ปิดไฟ ยกกระทะออกจากเตาLoading gallery media…
- ใส่เส้นลงไป ตามด้วยไข่ที่เตรียมไว้ และน้ำต้มเส้นเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันดีLoading gallery media…
- ตักใส่จาน โรยด้วยพาร์เมซานชีส และไข่กุ้ง เตรียมเสิร์ฟได้เลยLoading gallery media…
วีดิโอ
Did you make this recipe?
Tag @kinkabnorn on Instagram and hashtag it #เข้าครัวกินกับนอน
Like this recipe?
Follow us @kinkabnorn on Pinterest
Did you make this recipe?
Follow us on Facebook
เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ
- ข้าวเหนียวสังขยา By Patjira ข้าวเหนียวนุ่มๆ กะทิหอมมันละมุนลิ้น
- ก๋วยจั๊บถังไม้ทรงวาด ร้านเก่าแก่ตำนานกว่า 60 ปีพิกัดตรอกอาเนี๊ยเก็ง
- ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
- Karayama ไก่ทอดต้นตำรับจากอาซากุสะ แป้งกรอบ เนื้อแน่นเต็มคำ!
- หอยทอดผัดไทศรีย่าน ร้านเจ้าเก่าเครื่องแน่นทีเด็ดขนมผักกาดหนุบหนับ!
