วิธีทำ สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง ตอบโจทย์คนรักสปาเกตตี้แต่โหยหาความแซ่บ

สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง เมนูนี้แซ่บมั่ก! ตอบโจทย์คนรักสปาเกตตี้แต่โหยหาความแซ่บ จานนี้บอกเลยว่าเข้ากันมากจริงๆ ค่ะ เส้นที่หนุบหนับเจอกับซอสต้มยำที่มีความเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน อันนี้แป้งใช้นมสดนะคะ ใครอยากให้มัน นัวมากขึ้น ปรับเป็นครีมครึ่งนึงได้น้า

วัตถุดิบ

  • สปาเก็ตตี้ 100 กรัม 
  • กุ้ง 6-8 ตัว
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ 
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 
  • นมสด 100 มิลลิลิตร 
  • ตะไคร้ 2 หัว 
  • ข่า 6 แว่น 
  • ใบมะกรูด 8 ใบ 
  • พริกแดง 6-8 เม็ด 
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันพืช สำหรับคลุกเส้น
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง

ต้มเส้นสปาเกตตี้จนสุกดี ประมาณ 8 นาที แล้วแต่เส้นที่ใช้

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ตามด้วยเห็ด จะใช้เห็ดฟางก็ได้นะคะ พอดีแป้งหาซื้อไม่ได้ เลยใช้เห็ดแชมปิญองแทนค่ะ

ใส่นมสด และน้ำพริกเผาลงไป

ตามด้วยเครื่องต้มยำ พริก ตะไคร้ซอย ข่า และใบมะกรูด และปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาว ผัดให้เข้ากันดี

ใส่เส้นลงไป รอจนน้ำงวดซักหน่อย

สปาเกตตี้ต้มยำกุ้ง พร้อมแล้ว เตรียมเสิร์ฟได้เลย

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า