วุ้นเส้นผัดพริกเผา เส้นนุ่มหอมกรุ่นพริกเผา เมนูอร่อยฉบับไม่จำเจ

เมนูอร่อยวันนี้แป้งยกเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัวเลยค่ากับ วุ้นเส้นผัดพริกเผา แป้งนำวุ้นเส้นมาผัดปรุงรสเพิ่มความหอมอร่อยด้วยพริกเผา ตัวนี้จะเผ็ดเบา ๆ หอมกลิ่นพริกเผาขึ้นจมูก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี สูตรนี้ทำง่ายเผ็ดหวานครบรสค่า

วัตถุดิบ วุ้นเส้นผัดพริกเผา

  • วุ้นเส้น 200 กรัม
  • กุ้ง ตามชอบ
  • หมูสับ 200 กรัม
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริก 10 เม็ด
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดพอหอม

ตามด้วยใส่หมูสับลงไป รวนจนหมูเริ่มสุก ใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งเริ่มสุกเล็กน้อย

ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี

เมื่อคลุกเคล้าทุกอย่างจนเข้ากันดีเเล้ว ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้ผักสลด ปิดไฟ

นำวุ้นเส้นผัดพริกเผามาจัดใส่จาน เตรียมเสิร์ฟได้เลย

วุ้นเส้นผัดพริกเผาเสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า เมนูทำง่ายใช้เวลาไม่นาน หอมกรุ่นกลิ่นพริกเผาเเละใบโหระพาเบา ๆ ได้หมูเเละกุ้งเนื้อเด้งกรุบ ๆ มาช่วยชูรสความอร่อยยิ่งขึ้น แนะนำให้ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมแกงเป็นเครื่องเคียงอีกอย่าง มื้อนี้อิ่มอร่อยสบายท้องเลยค่า

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA

วุ้นเส้นผัดพริกเผา

Recipe by กินกับนอน Course: MainCuisine: ThaiDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

0

kcal

เมนูอร่อยวันนี้แป้งยกเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัวเลยค่ากับ วุ้นเส้นผัดพริกเผา แป้งนำวุ้นเส้นมาผัดปรุงรสเพิ่มความหอมอร่อยด้วยพริกเผา ตัวนี้จะเผ็ดเบา ๆ หอมกลิ่นพริกเผาขึ้นจมูก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี สูตรนี้ทำง่ายเผ็ดหวานครบรสค่า

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม 200 วุ้นเส้น

  • 10 ตัว 10 กุ้ง

  • 200 กรัม 200 หมูสับ

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 กระเทียม

  • 10 เม็ด 10 พริก

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำพริกเผา

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 ซอสหอยนางรม

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 ซอสปรุงรส

  • 1 ช้อนโต๊ะ 1 น้ำตาลทราย

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำมันพืช

  • 50 มิลลิลิตร 50 น้ำเปล่า

  • 1 ถ้วย 1 โหระพา

ขั้นตอนการทำ

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดพอหอม
  • ใส่หมูสับลงไป รวนจนหมูเริ่มสุก ใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งเริ่มสุกเล็กน้อยวุ้นเส้นผัดพริกเผา
  • ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี
  • ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้ผักสลด ปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟได้เลย

อุปกรณ์

วีดิโอ

เพิ่มเติม

  • สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ

Did you make this recipe?

Tag @kinkabnorn on Instagram and hashtag it #เข้าครัวกินกับนอน

Like this recipe?

Follow us @kinkabnorn on Pinterest

Did you make this recipe?

Follow us on Facebook

LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า