สูตร วุ้นเส้นผัดกะเพรากุ้ง เมนูจัดจ้านสไตล์คนชอบเส้น แบบแคลไม่พุ่ง

วุ้นเส้นผัดกระเพรากุ้ง วุ้นเส้นหนึบๆ รสจัดจ้านซึมถึงเนื้อใน เริ่ดจริง! เมนูนี้จะกินเปล่าๆ หรือกินกับข้าวก็ได้เหมือนกัน สูตรนี้จะมีกลิ่นซีอิ๊วดำนิดๆ นะคะ ช่วยเรื่องสีให้ดูน่าทาน แต่ถ้าใครไม่ชอบก็ตัดออกได้จ้า

เอาจริงๆ เมนูกะเพรานี่เป็นเมนูโปรดแป้งเลยค่ะ ชอบกินมาก เพราะเป็นคนชอบทานรสจัดด้วย รู้สึกว่านี่แหละทางของเรา 55555 ใบกะเพราะนี่ขาดไม่ได้เลย นอกจากช่วยให้หอม น่าทานแล้ว ยังมีประโยชน์อีกเพียบ

ทั้งช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันหวัด, ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้อาการจุกเสียดแน่นท้อง, ช่วยลดระดับไขมันในร่างกาย และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จึงช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ และอื่นๆ อีกเพียบ

วัตถุดิบ

  • วุ้นเส้น 1 ห่อ
  • กุ้ง 10 ตัว
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง 10 เม็ด
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 1 กำมือ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเพรากุ้ง

นำ วุ้นเส้น มาแช่น้ำไว้ ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช กระเทียม และพริกลงไปผัดให้หอม

ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอเริ่มสุก 

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า

ใส่ วุ้นเส้น ลงไป ผัดให้เข้ากัน ตรงนี้ตอนแรกจะเหมือนน้ำเยอะไปนะคะ ตั้งไฟรอจนน้ำแห้ง (ให้วุ้นเส้นดูดน้ำเข้าไปให้เต็มที่ค่ะ)

ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดต่อเล็กน้อย ปิดไฟได้เลย

วุ้นเส้นผัดกระเพรากุ้ง อร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า

ติดตามแป้งผ่านช่องทางต่างๆ

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า