ลาบวุ้นเส้นหมูยอ เส้นหนุบหนับ เครื่องเน้นๆ ถูกใจสายแซ่บ!

ไหนใครสายแซ่บบ้าง ยิ่งเห็น เมนูลาบ ยิ่งต้องวิ่งเข้าใส่ อีกหนึ่งอาหารอีสานที่ชอบสุดๆ กินตั้งแต่ยังไม่ใส่พริก จนตอนนี้พริกยี่สิบเม็ดพี่ก็สู้ตายจ้า! วันนี้จะชวนทำเมนู ลาบวุ้นเส้นหมูยอ กันค่ะ บอกเลยแซ่บนัวมากก จะกินเปล่าๆ ก็ได้ หรือจะกินกับข้าวก็ได้ เครื่องล้นสะใจแน่นอน แนะนำให้ใส่หมูยอที่ห่อใบตอง แบบนั้นคือที่สุด ถึงจะได้น้อยแต่ก็รัก! อย่ามัวแต่พูดพร่ำทำเพลง รีบมาจด สูตรอาหารลาบวุ้นเส้นหมูยอ แล้วมาทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้า

วัตถุดิบ ลาบวุ้นเส้นหมูยอ

  • วุ้นเส้น 100 กรัม
  • หมูยอ 1 แท่ง
  • หมูสับ 200 กรัม
  • พริกขี้หนู 10 เม็ด
  • หอมแดง 5 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง 3 ต้น
  • น้ำปลา 2 + 1/2 ทัพพี
  • มะนาว 2 ทัพพี
  • พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำลาบวุ้นเส้นหมูยอ

สูตรอาหารลาบวุ้นเส้นหมูยอ : ลวกทุกอย่างรอไว้ก่อนจนสุกดี ( วุ้นเส้น,หมูยอ,หมูสับ) เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้น้ำตาลเริ่มละลาย

ลาบวุ้นเส้นหมูยอ เมนูลาบ ลาบวุ้นเส้น ลาบหมู อาหารอีสาน

ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ลงไป ผสมพอเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

ใส่วุ้นเส้น หมูยอ และหมูสับ ผสมให้เข้ากันดี

จากนั้นใส่หอมแดง พริกขี้หนูซอย และผักชีฝรั่งลงไป

คลุกเคล้าเล็กน้อยให้พอเข้ากัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เมนูลาบ สุดแซ่บซี๊ดจี๊ดโดนใจ! เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าทุกคน ลาบวุ้นเส้นหมูยอ อีกหนึ่ง อาหารอีสาน ที่จัดจ้านโดนใจ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มหนึบหนับ คลุกเคล้ากับเครื่องลาบแซ่บๆ หอมข้าวคั่วนัวๆ อร่อยถูกใจแบบไม่ต้องรู้สึกผิด แถม วิธีทำลาบวุ้นเส้นหมูยอ ก็ง่ายไม่ไหว แค่ปรุงรสแล้วคลุกเคล้าก็พร้อมเสิร์ฟ ใครชอบเมนูนี้ก็อย่าลืมไปลองทำตามกันดูน้า

ลาบวุ้นเส้นหมูยอ

Recipe by กินกับนอน Course: LunchCuisine: ThaiDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

0

kcal

ลาบวุ้นเส้นหมูยอ

วัตถุดิบ

  • 100 กรัม 100 วุ้นเส้น

  • 1 แท่ง 1 หมูยอ

  • 100 กรัม 100 หมูสับ

  • 5 ลูก 5 หอมแดง

  • 3 ต้น 3 ผักชีฝรั่ง

  • 2.5 ทัพพี 2.5 น้ำปลา

  • 2 ทัพพี 2 มะนาว

  • 3 ช้อนโต๊ะ 3 พริกป่น

  • 10 เม็ด 10 พริกขี้หนู

  • 4 ช้อนโต๊ะ 4 ข้าวคั่ว

  • 3 ช้อนโต๊ะ 3 น้ำตาล

ขั้นตอนการทำ

  • เตรียมอุปกรณ์ พร้อมลวกทุกอย่างให้สุกรอไว้ก่อน
  • เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้น้ำตาลเริ่มละลาย
  • ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ลงไป ผสมพอเข้ากันดี ชิมรสตามชอบลาบหมูยอ
  • ใส่วุ้นเส้น หมูยอ และหมูสับ ผสมให้เข้ากันดี
  • จากนั้นใส่หอมแดง พริกขี้หนูซอย และผักชีฝรั่งลงไป
  • คลุกเคล้าเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

อุปกรณ์

วีดิโอ

เพิ่มเติม

  • สามารถเพิ่มหรือปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ

Did you make this recipe?

Tag @kinkabnorn on Instagram and hashtag it #เข้าครัวกินกับนอน

Like this recipe?

Follow us @kinkabnorn on Pinterest

Did you make this recipe?

Follow us on Facebook

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า