วิธีทำ ยำไข่ดาว เครื่องเน้นๆ เมนูนี้ถูกใจทั้งครอบครัว

ยำไข่ดาว เมนูโปรดใครบ้าง ไข่ดาวกรอบๆ น้ำยำแซ่บๆ คือสุดดดดดด เมนูยำไข่ดาว เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะเคยกิน เมนูนี้เวลาแป้งไม่รู้จะทำไรกินดี ก็ถือเป็นเมนูที่ชอบทำเหมือนกัน เพราะชอบกิน ไข่ดาว และชอบกินรสจัด 555 อันนี้เราทำเองจะใส่เยอะแค่ไหนก็ได้ อยากกินไข่สุกแค่ไหน กรอบแค่ไหนก็ได้ น้ำยำจะแซ่บแค่ไหนก็ได้ เพราะฉะนั้นไปทำยำไข่ดาวกันเถอะ

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 8 ฟอง
  • หมูสับ 50 กรัม
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • พริกขี้หนู 15-30 เม็ด
  • มะนาว 3-4 ลูก
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  • น้ำมันสำหรับทอดไข่ดาว

วิธีทำ ยำไข่ดาว

นำไข่มาทอดเป็น ไข่ดาว กรอบๆ (ทอดในน้ำมันเยอะ และร้อนหน่อยนะคะ กลับด้านทั้งสองด้านให้สุกดี)

นำ ไข่ดาว มาหั่นชิ้นกำลังพอดีคำ ตามชอบ

เตรียมชามผสม ปรุงน้ำยำด้วยพริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา และน้ำตาล คนให้เข้ากันดี ตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หมูสับ ผสมให้เข้ากัน

นำน้ำยำที่เตรียมไว้ ราดบน ไข่ดาว หรือใครอยากจะเอาไข่ดาวลงไปคลุกก็ได้นะคะ

ยำไข่ดาว กรอบๆ น้ำยำแซ่บๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า