วิธีทำ ยำมังคุดน้ำปลาหวาน เมนูถูกใจคนรักมังคุดแน่นอน!

ยำมังคุดน้ำปลาหวาน เมนูถูกใจคนรักมังคุดแบบแป้งแน่นอน บอกเลยฟินมากกกก! ช่วงนี้หน้ามังคุดค่ะทุกคน กินไปเยอะมากกกก ว่าแล้วก็เอามาทำเมนูซะหน่อยดีกว่า 

วัตถุดิบ

  • มังคุด 10-15 ลูก
  • น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 220 กรัม
  • กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง 20 กรัม
  • ถั่วลิสง 1 กำมือ
  • พริกขี้หนูซอย 5 เม็ด หรือตามชอบ
  • หอมแดงซอย 5-6 ลูก หรือตามชอบ

วิธีทำ ยำมังคุดน้ำปลาหวาน

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำเปล่า น้ำปลา และกะปิ คนจนละลายเข้ากันดี เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนข้นมากขึ้น

ปิดไฟ ใส่พริกป่นลงไป และหอมแดงบางส่วนลงไป คนให้เข้ากันดี

เตรียมจาน ใส่มังคุดที่แกะเปลือกแล้วลงไป โรยด้วยพริกซอย หอมแดง ถั่วลิสง และกุ้งแห้งลงไป ราดด้วยน้ำปลาหวานที่ทำไว้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า