วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาทะเล เผ็ดร้อนสะใจ เครื่องแน่นมากแม่!

มาม่าผัดขี้เมาทะเล เผ็ดร้อนสะใจ เครื่องแน่นมากแม่! ทำกินเองเตรียมของเยอะหน่อย แต่บอกเลยว่าโคตรฟินนนนนน ผัดมาม่าขี้เมา เมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชอบ รอบนี้พี่จัดเต็มกุ้ง ปลาหมึก หอยลายมาเต็ม เลิศมากก มาดูกันเลยดีกว่าว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง บอกก่อนว่าสูตรข้างล่างนี้กินได้ประมาณ 3 คนจุกๆ 55

วัตถุดิบ

  • เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป(ลวกสุก) 180 กรัม (แป้งใช้บิ๊กแพ็ค 2 ห่อ)
  • เนื้อสัตว์ 400 กรัม (แป้งใส่ปลาหมึก, กุ้ง และหอยลาย)
  • ใบมะกรูด 5-6 ใบ
  • พริกไทยอ่อน 30 กรัม
  • กระชาย 30 กรัม
  • พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ มาม่าผัดขี้เมาทะเล

ต้มมาม่าในน้ำเดือด ต้มแค่พอเส้นเริ่มคลายตัวออกจากกัน นำขึ้นเลย จับดูให้ยังแข็งๆ หน่อยนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ

ตามด้วยใบมะกรูด กระชาย และพริกไทยอ่อน ผัดให้เข้ากันดี

ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้เริ่มสุก

ใส่เส้นมาม่าลงไปผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟได้เลย

มาม่าผัดขี้เมาทะเล ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า