มะยงชิดลอยแก้ว เมนูโปรดแป้งเลย ช่วงนี้เป็นหน้าของ มะยงชิด บอกเลยว่าแป้งปลื้มปริ่มมากกกก ปีนี้กินไปหลายโลสุดๆ 555 สำหรับมะยงชิด ใครที่จะซื้อต้องระวังนิดนึงนะคะ เพราะหน้าตามีความคล้ายมะปราง แต่มะปรางจะลูกเรียวแหลมกว่า และเนื้อน้อยกว่ามาก
วัตถุดิบ
- มะยงชิด 10 ลูก
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำลอยดอกมะลิ หรือน้ำเปล่า 1/2 ลิตร
วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว
ตั้งหม้อ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำลอยดอกมะลิ น้ำตาลทราย และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากันดี รอจนน้ำตาลและเกลือละลายดี
เทน้ำเชื่อม ใส่ชามพักไว้ รอจนเย็น ปอกและคว้านมะยงชิด เอาเม็ดออก
เตรียมชาม ใส่น้ำแข็งป่น ใส่ มะยงชิด และน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป
มะยงชิดลอยแก้ว พร้อมเสิร์ฟ บอกเลยว่าสดชื่นมากกกกก
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
