ผัดวุ้นเส้นหมูสับกะหล่ำปลี รสชาติกลมกล่อม ทำกินสบายๆ ได้ที่บ้าน

ผัดวุ้นเส้นหมูสับกะหล่ำปลี ช่วงนี้เมนูลดน้ำหนักกำลังมาแรง ใครเป็นสายคลีนกำลังควบคุมเรื่องอาหารอยู่ บอกเลยว่าเมนูนี้ห้ามพลาด! เพราะเค้ายืนหนึ่งเรื่องเมนูยอดฮิตสุขภาพดีจริงๆ อร่อยไม่ต้องกลัวหุ่นเสีย วันนี้แป้งหยิบยกเอาผักกะหล่ำปลีมาผัดวุ้นเส้นกัน วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ปรุงรสชาติกลมกล่อมกำลังพอดี ใส่เครื่องจัดเต็มทั้งหมูทั้งผัก จะกินเดี่ยวหรือกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า

วัตถุดิบ

  • หมูสับ 200 กรัม
  • วุ้นเส้น 200 กรัม
  • ไข่เป็ด 2 ฟอง
  • กะหล่ำปลีซอย 1/2 ถ้วย
  • แครอท 1/4 ถ้วย
  • ต้นหอม 1-2 ต้น
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ

วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นหมูสับกะหล่ำปลี

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอส่งกลิ่นหอม หลังจากนั้นก็นำหมูสับลงไปผัดใส่หมูสับลงไปผัดคลุกเคล้ากับกระเทียม

เมื่อหมูสับเริ่มสุก นำไข่เป็ดที่เตรียมไว้ตอกใส่ลงไปได้ คลุกให้เข้ากันจนหมูสุกพอดี ใส่กะหล่ำปลี และแครอทลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันจนผักเริ่มสุกหอม

นำวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากับส่วนผสมต่อได้เลย

แนะนำให้เอาวุ้นเส้นไปแช่น้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงนำมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง แล้วพักไว้ จะช่วยทำให้เส้นไม่อืดง่าย อร่อยนาน

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ใส่ต้นหอมลงไป ผัดพอเข้ากัน เตรียมยกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย

เสร็จเรียบร้อยไปเเล้วค่ะ กับเมนู ผัดวุ้นเส้นหมูสับกะหล่ำปลี ที่นำมาฝาก วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เส้นไม่อืด หอมอร่อยกลมกล่อม กินคู่กับข้าวสวยแบบเบิ้ลจานไปเลยจ้า เพื่อน ๆ คนไหนชอบเมนูวุ้นเส้นแบบนี้ อย่าลืมแวะไปกดติดตามที่เพจแป้งกันน้า หรือ คลิกที่นี่ รับรองว่ามีเมนูเด็ดๆเพียบ ทำง่าย แถมอร่อยทุกวันแน่นอนค่า

ผัดวุ้นเส้นหมูสับกะหล่ำปลี

Recipe by กินกับนอน Course: MainCuisine: ThaiDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

0

kcal

ช่วงนี้แป้งติดเมนูวุ้นเส้นมากเลยค่ะ กำลังเห่อวุ้นเส้น 555 วันนี้เอามาผัดวุ้นเส้น กินเดี่ยวๆ ก้ได้ เป็นกับข้าวก็ได้ ใครมีเมนูอะไรก็แนะนำได้น้า

วัตถุดิบ

  • 200 กรัม 200 หมูสับ

  • 200 กรัม 200 วุ้นเส้น

  • 2 ฟอง 2 ไข่เป็ด

  • 0.5 ถ้วย 0.5 กะหล่ำปลีซอย

  • 1.4 ถ้วย 1.4 แครอท

  • 2 ต้น 2 ต้นหอม

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำมันพืช

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 ซอสหอยนางรม

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 ซอสปรุงรส

  • 2 ช้อนชา 2 ซีอิ๊วดำ

  • 1 ช้อนโต๊ะ 1 น้ำตาลทราย

  • พริกไทยป่น ตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด พอหอม
  • ใส่หมูสับลงไปผัด พอหมูเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไป ผัดจนเข้ากัน และสุกดี
  • ใส่กะหล่ำปลี และแครอท ผัดพอผักเริ่มสุก
  • ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันดี
  • ใส่ต้นหอมลงไป ผัดพอเข้ากัน เตรียมเสิร์ฟได้เลย

วีดิโอ

Did you make this recipe?

Tag @kinkabnorn on Instagram and hashtag it #เข้าครัวกินกับนอน

Like this recipe?

Follow us @kinkabnorn on Pinterest

Did you make this recipe?

Follow us on Facebook

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า