ผัดมาม่าไข่กุ้ง แซ่บนัวเปรี้ยวจี๊ดสะใจ ไข่กุ้งล้นๆ มีความกรุบๆ ฟินนน

ผัดมาม่าไข่กุ้ง แซ่บนัวเปรี้ยวจี๊ดสะใจ ไข่กุ้งล้นๆ มีความกรุบๆ ฟินนนนนนน วันนี้ชวนมาทำเมนูผัดมาม่าไข่กุ้งกันค่ะ จริงๆ สามารถปรับใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสที่ชอบได้เลยนะคะ แต่อย่าลืมว่าต้องใช้ของในซองแค่ชุดเดียว เพราะเราทำแห้ง เดี๋ยวรสมันจะโดดเกินไปค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาทำกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

• เส้นมาม่า 2 ห่อ
• กะหล่ำปลี 1/2 หัว
• ผงปรุงรสในซอง 1 ห่อ
• น้ำมันในซอง 2 ห่อ
• กุ้งสด 7 ตัว
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 
• ไข่กุ้ง ตามชอบ

วิธีทำ ผัดมาม่าไข่กุ้ง

นำเส้นมาม่ามาลวกให้พอคลายตัว ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดพอสุก

ใส่กุ้งลงไปผัด พอเริ่มสุก

ใส่เส้นลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำมันในซอง ผงปรุงรสในซอง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี

ตักใส่จาน โรยไข่กุ้งไว้ด้านบนตามชอบ

ผัดมาม่าไข่กุ้ง พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า