วิธีทำ ผักโขมชีสบอล เมนูผักเด็กชอบ ดีต่อสุขภาพ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ผักโขมชีสบอล ใน หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเพลินเกินห้ามใจ ชิ้นเดียวไม่เคยพอ!

ผักโขมอบชีส น่าจะเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนอยู่ แล้ว แต่ถ้าเราเพิ่มความกรุบให้มัน ด้วยกันเอาไปคลุกเกล็ดขนมปังแล้วทอดล่ะ บอกเลยว่ามันดีมากกก ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

• ผักโขม 200 กรัม
• หอมใหญ่ 1 ลูก
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 2 ช้อนชา
• มอสซาเรล่าชีส 5-6 ชิ้นเต๋า
• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• เนยเค็ม 30 กรัม

วิธีทำ ผักโขมชีสบอล

ลวกผักโขมไว้พอนิ่ม พักไว้ ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน ใส่เนยลงไป รอจนเนยละลาย

ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก หอม 

ใส่ผักโขมลงไป ผัดจนเริ่มนิ่ม 

ใส่นมสด

ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย

พักให้เย็น นำมาปั้นก้อน สอดไส้ด้วยมอสซาเรล่าชีส

ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง สลับกัน 2 รอบ

ทอดใน หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา นาน 8-12 นาที (ครบ 4 นาทีแล้วนำมากลับด้านก่อน)