ปอเปี๊ยะ เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน แป้งเลยอยากมาแชร์เมนูทานเล่นกับ วิธีทำ ปอเปี๊ยะไส้แฮมชีส หรือ ปอเปี๊ยะแฮมชีส สามารถปรับเปลี่ยนไส้ได้ตามชอบเลย แต่แฮมชีสคือฟินสุด ทอดกรอบ ๆ ร้อน ๆ ด้านในใส่ไส้แฮมกับชีสเยิ้มบอกเลยว่ากัดหนึ่งคำ กรอบสะท้าน อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้แน่นอน !
วัตถุดิบ
- แผ่นปอเปี๊ยะ
- แฮม
- ชีสแผ่น
- น้ำมัน สำหรับทอด
- แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า เล็กน้อย
วิธีทำ ปอเปี๊ยะไส้แฮมชีส
เตรียมแผ่นปอเปี๊ยะ ตามด้วยแฮม และชีส วางซ้อนกัน ม้วนเป็นทรงปอเปี๊ยะตามภาพ
*แป้งเอาแป้งอเนกประสงค์และน้ำเปล่ามาผสมกัน ทำเป็นกาวเชื่อมปิดแผ่นปอเปี๊ยะนะคะ ทำให้ติดดีขึ้น ทอดแล้วไม่แตกจ้า
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางอ่อน ใส่น้ำมันลงไป นำปอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงไปทอด
ใส่ปอเปี๊ยะลงไปทอดจนสุกดี และสีสวย ระวังแป้งด้านนอกไหม้
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทานพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
ปอเปี๊ยะไส้แฮมชีส เมนูทานเล่นยามว่างเสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แป้งบอกเลยว่าทำโคตรง่าย ! ใช้เวลาไม่นานก็ได้ของว่างมากินเพลิน ๆ เเล้วค่า มือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถทำได้ง่าย ๆ บอกเลยทำให้ใครกินก็เป็นปลื้มมมม ! ใครลองทำตาม วิธีทำปอเปี๊ยะแฮมชีส แล้วมาบอกกันน้า
เนื้อหาอื่นๆ
- ชวนกินก๋วยเตี๋ยวลักซา จากร้าน Heavenly Wang เมนูขึ้นชื่อของสิงคโปร์!
- Hawker Chan ร้านไก่ย่างซีอิ๊วมิชลินสตาร์ รสชาติดีเด็ดจากสิงคโปร์!
- Shake Shack ร้านเทพเบอร์เกอร์ยอดฮิต ขวัญใจชาวอเมริกัน!
- Heap Seng Leong อิ่มอร่อยยามเช้ากับเมนูสังขยารสเด็ด เเละโกปี๊ใส่เนย!
- Lau Pa Sat ถนนแห่งสะเต๊ะ สวรรค์ของคนรักอาหารยามค่ำคืนที่สิงคโปร์
