ปอเปี๊ยะพิซซ่าฮาวายเอี้ยน แป้งบางกรอบ ซอสเข้มข้น ชีสล้นใส้ทะลัก

วันนี้แป้งพามามาดัดแปลงเมนูทานเล่นให้อร่อยกว่าเดิม เพิ่มเติมคือใส่ชีสอีกแล้วค่าทุกท่าน รอบนี้เราไม่ได้ยกพิซซ่มาเป็นถาด เพราะกลัวจะจุกกระเพาะ ก็เลยนำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะมาใช้แทน จับเอาทั้งคู่มารวมร่างเป็น ปอเปี๊ยะพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ทอดหอม ๆ จนกรอบ ด้านในเป็นซอสพิซซ่าสุดเจ้มจ้น ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวหวานสัปปะรด มาพร้อมชีสยืด เมนูนี้เผลอแป๊บเดียวกินหมดแบบไม่รู้ตัวเลยค่า

วัตถุดิบ

• แผ่นปอเปี๊ยะ 10 แผ่น
• มอสซาเรล่าชีส ตามชอบ
• แฮม 4 แผ่น
• สับปะรด ตามชอบ
• ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน่ ตามชอบ
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ ปอเปี๊ยะพิซซ่าฮาวายเอี้ยน

เตรียมชามผสมสำหรับทำซอสพิซซ่า ใส่ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และออริกาโน่ลงไปเพื่อเพิ่มความหอม คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดีแล้วพักไว้ ถ้าใครชอบรสเผ็ดก็สามารถใส่ซอสพริกเพิ่มปริมาณได้เลยน้า

เตรียมประกอบร่างปอเปี๊ยะของเรากันเลยค่า โดยเริ่มจากวางแผ่นแป้ง ใส่ซอสที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นตามด้วยแฮม สับปะรด และมอสซาเรล่าชีส ทีเด็ดความนัวปิดท้าย

ม้วนเก็บมุมจนได้ทรงตามที่ต้องการ ขั้นตอนนี้จะละเอียดนิดหน่อย ต้องเก็บมุมให้มิดน้า เพราะไม่อย่างงั้นน้องชีสอาจจะทะลักทะลวงออกมาจ๊ะเอ๋เราได้ค่า

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน พอน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ก็ใส่แผ่นแป้งที่ห่อใส้เสร็จเรียบร้อยเเล้วลงไปทอดโลดดดดดด

ขั้นตอนนี้รอเวลาประมาณ 2-3 นาที จนสุกเป็นสีเหลืองทองสวย ก็ตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันนิดหน่อย เพียงเท่านี้ ก็พร้อมอร่อยแล้วค่า

แป้งหั่นให้ดูความชุ่มฉ่ำของปอเปี๊ยะพิซซ่า ที่ผสมผสานกับความยืดของมอสซาเรล่าชีส แบบใส่ลงไปเน้น ๆ เอาเป็นว่ามื้อนี้ใครจะอดใจไหวล่ะเนี่ย แป้งคนนึงล่ะที่อดใจไม่ไหวเเล้วค่า

เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า ปอเปี๊ยะพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน มื้อนี้บอกเลยอร่อยเบรคแตก เบรคไม่หยุดฉุดไม่อยู่ ! แป้งบางกรอบเคี้ยวเพลินไม่อมน้ำมัน ส่วนใส่นั้นก็อร่อยฉ่ำจริงๆ ลงตัวเหมือนเดิม มีสิบก็หมดสิบไปเลยสิคะ ว่าเเล้วก็อยากกินอีก ขอตัวไปจ้วงต่อน้าทุกคน

เคล็ดลับความอร่อยของปอเปี๊ยน