วิธีทำ ปลาหมึกกระเทียมพริก หมึกกรุบๆ จัดจ้าน หอมกระเทียมพริก

ปลาหมึกกระเทียมพริก หมึกกรุบๆ หอมกระเทียมพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆ พอดีมากก! เมนูนี้เอาใจคนรักปลาหมึกกันหน่อย บอกเลยเคี้ยวมันเคี้ยวเพลินแน่ วัตถุดิบก็ใช้ไม่เยอะ เอาจริงๆ เมนูนี้ก็คือ ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย แต่ใส่พริก เพิ่มความเผ็ดร้อนเข้าไปนั่นเอง ถ้าพร้อมแล้วไปทำพร้อมๆ กันเลยจ้า

วัตถุดิบ

  • ปลาหมึก 3 ตัว
  • สามเกลอ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริก 4-5 เม็ด (ไม่กินเผ็ดก็ตัดออกได้เลย)
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีแต่งหน้าตามชอบ

วิธีทำ ปลาหมึกกระเทียมพริก

นำปลาหมึกมาหั่นเป็นแว่นตามขนาดที่ต้องการ ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน ใส่กระเทียบทุบหยาบๆ ลงไปผัดให้หอมและหลืองสวย ได้ที่แล้วตักขึ้นพักไว้

ใช้กระทะใบเดิมที่มีน้ำมันอยู่แล้ว ใส่สามเกลอลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริก ผัดให้เข้ากันดี

ใส่พริก และปลาหมึกลงไป ผัดให้ปลาหมึกสุก และเข้ากันดี นำขึ้นได้เลย (อย่าผัดนานนะคะ ถ้าปลาหมึกสุกเกินไปจะไม่อร่อย)

จากนั้นใส่กระเทียมที่เจียวไว้ลงไป (หรือจะโรยที่จานเลยก็ได้นะคะ แล้วแต่ชอบค่ะ)

ปลาหมึกกระเทียมพริก ของเรา พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ใครไม่ทานเผ็ดก็เอาพริกสดออกได้เลยน้า ก็จะเป็นเมนู ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย นั่นเอง

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า