สำหรับเมนูวันนี้เกิดจากแป้งได้ นมช็อกโกแลตมิ้นท์ มา วันนี้เลยขอแจกเมนู ทาร์ตช็อกโกแลตมิ้นท์ เมนูอร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องอบจ้า
นมช็อกโกแลตมิ้นท์ โฟร์โมสต์ หอมมิ้นท์ เย็นสดชื่นสุด ๆ รอบนี้กลับมากับแพ็กเกจใหม่ แบบขวด 400 ml. จุใจใหญ่กว่าเดิม บอกเลยถ้าใครชอบช็อกมินท์ พลาดไม่ได้จริงๆ ราคาขวดละ 28 บาท เฉพาะที่ 7-11 เท่านั้น
ถ้าพร้อมแล้ว มาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- นมช็อกโกแลตมิ้นท์ 400 มิลลิลิตร
- วิปปิ้งครีม 50 มิลลิลิตร
- ดาร์คช็อคโกแลต 70% 150 กรัม
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็ม 20 กรัม
- ผงโกโก้ สำหรับโรยหน้า
- แครกเกอร์ 250 กรัม
- เนยชนิดเค็มละลาย 100 กรัม
- ใบมิ้นท์สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ ทาร์ตช็อกโกแลตมิ้นท์
เริ่มต้นทำ ทาร์ตช็อกโกแลตมิ้นท์ โดยการบดแครกเกอร์ให้ละเอียด
ค่อย ๆ เติมเนยละลายลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ลักษณะเหมือนทรายเปียก
กรุคุกกี้ลงในถาด กดให้พอแน่น แล้วนำไปเข้าช่องฟรีซให้เซ็ทตัว
เท นมช็อกโกแลตมิ้นท์ วิปปิ้งครีม และแป้งข้าวโพดลงในหม้อ กวนให้เข้ากันดี ไม่มีเม็ดแป้ง นำไปตั้งไฟกลางไปทางอ่อน กวนไปเรื่อยๆ จนเริ่มร้อน
ใส่ดาร์คช็อคโกแลต กวนเรื่อยๆ จนเริ่มขึ้นรอยตะกร้อปิดไฟ
ใส่เนยเค็มที่เตรียมไว้คนให้เข้ากัน
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ ลงในฐานพายที่เตรียมไว้แล้ว
นำไปแช่ให้จนเซ็ทตัว
แล้วนำมาโรยหน้าด้วยผงโกโก้ และตกแต่งด้วยใบมินท์ พร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า จะบอกว่าแค่ใช้ นมช็อกโกแลตมิ้นท์ ก็ทำง่ายขึ้นเยอะเลย อย่าลืมลองทำกันดูนะคะ
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
- ข้าวไข่ข้นซอสกะเพราหมูสับ ไข่นุ่มๆ กะเพราแซ่บๆ ละมุนเกินห้ามใจ!
- ยำข้าวคั่วส้มโอ ส้มโอเปรี้ยวหวานฉ่ำๆ เคลือบน้ำยำนัวๆ ดีงาม!
- ผักกาดโรลหมูสับ น้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูสายคลีนเฮลท์ตี้ ได้ประโยชน์ในคำเดียว!
- ลาบหมูกรอบ กรอบสนั่นแซ่บซี๊ดถึงใจ ได้รสจัดจ้านถึงเครื่อง
