เมนูชีสเยิ้มๆ จุใจแบบนี้ แค่ได้ยินชื่อก็ฟินเคลิ้ม ทำเอาแป้งแทบจะอดใจไม่ไหวเเล้วจ้า อยากบอกต่อเมนูนี้จริงๆ บอกเลยว่านัวมาก! วันนี้แป้งพาทุกคนมาบอกลาความผอม เพิ่มน้ำหนักให้ร่างกายด้วยเมนูชวนอ้วน ข้าวโพดเบคอนซอสชีส! เมนูกินเล่นเอาใจสายเกา ใครเคยไปทานร้านอาหารเกาหลี ก็จะแอบเจอเมนูนี้อยู่บ่อย ๆ กินส่วนขั้นตอนนั้นทำง่ายมาก ไม่ยากอย่างที่คิด พร้อมเเล้วก็มาทำกันเลยทุกคน!
วัตถุดิบ
- ข้าวโพดต้มสุก ตามใจชอบ
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น เล็กน้อย
- มอสซาเรล่าชีส ตามชอบ
- เบคอน ตามใจชอบ
- ออริกาโน่ สำหรับตกแต่ง
- เนยเค็ม 20 กรัม
วิธีทำ ข้าวโพดเบคอนซอสชีส
ขั้นตอนเเรก เตรียมชามผสม สำหรับมายองเนส นมข้นหวาน เกลือ ใส่ทุกอย่างลงไปให้ชาม คลุกส่วนผสมให้เข้ากันดี หลังจากนั้นนำมาเทใส่ในมอสซาเรล่าชีสที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้พอเข้ากัน
ตั้งกระทะต่อเลยจ้า ใช้ไฟปานกลาง นำข้าวโพดมาย่างให้เกรียมเบาๆ หอมขึ้นจมูกนิดๆ แล้วตามด้วยเบคอน ย่างลงบนกะทะให้กรอบเกรียมตามชอบ ส่วนแป้งก็ย่างเอาสุกกรอบกำลังพอดี สีสันน่าทานมาก หลังจากนั้นก็พักน้องไว้สักครู่ค่า
คลีนกะทะเสร็จเรียบร้อย เราก็นำเนยใส่ลงไป รอจนเนยเริ่มละลาย จากนั้นนำซอสชีสที่เตรียมไว้ใส่ลงไป เกลี่ยให้ส่วนผสมอยู่ในปริมาณที่พร้อมจะสุกเท่ากันดี รอจนชีสเริ่มละลาย ขั้นตอนนี้เราต้องใจเย็นซักนิดนึง แนะนำให้ใช้ไฟอ่อน – ปานกลางพอน้า ด้านล่างจะได้ไม่ไหม้ไปก่อนจ้า
เมื่อซอสชีสของเราสุกได้ที่แล้ว สังเกตุได้เลยว่าซอสจะหอมขึ้นจมูก มีความเดือดเบาๆ สายชีสอย่างเราแทบจะอดใจไม่ไหว อยากเอานิ้วไปจ้วงมาก! น่ากินสุดๆ หลังจากนั้นก็วางข้าวโพดและเบคอนลงไป ตกแต่งได้เลยตามใจชอบ
โรยออริกาโน่เพิ่มความหอมเล็กน้อย เพิ่มสีสันให้เมนู ข้าวโพดเบคอนซอสชีสของเรา ทวีคูณความน่ากินเพิ่มเข้าไปอีกระดับ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟเเล้วจ้า ทั้งกลิ่นหอมยั่วใจ สีสันที่ชวนให้จ้วงเข้าปาก ใครไหวไปก่อนเลย ทางนี้ไม่ไหวเเล้ว!
เสร็จไปอีกหนึ่งกับเมนู ข้าวโพดเบคอนซอสชีส รับประกันความเยิ้มยืดของซอส ที่ไม่ว่าจะตักขึ้นมาทานกี่ครั้ง ก็ได้ชีสยืดทุกคำที่ตัก ข้าวโพดหวานหอม ตัดกับความเค็มกรุบกรอบของเบคอน กินพร้อมซอสบอกเลยว่านัว! หวานมันกลมกล่อม เมนูนี้มีเพื่อนเรียกเพื่อนมากินด้วยนะคะทุกคน ไม่งั้นกินคนเดียวอาจจะรู้สึกเลี่ยนขึ้นมาได้ ใครลองทำเมนูนี้เเล้วอย่าลืมบอกต่อความอร่อยกันน้าทุกคน
เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ
- ข้าวเหนียวสังขยา By Patjira ข้าวเหนียวนุ่มๆ กะทิหอมมันละมุนลิ้น
- ก๋วยจั๊บถังไม้ทรงวาด ร้านเก่าแก่ตำนานกว่า 60 ปีพิกัดตรอกอาเนี๊ยเก็ง
- ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
- Karayama ไก่ทอดต้นตำรับจากอาซากุสะ แป้งกรอบ เนื้อแน่นเต็มคำ!
- หอยทอดผัดไทศรีย่าน ร้านเจ้าเก่าเครื่องแน่นทีเด็ดขนมผักกาดหนุบหนับ!
