ข้าวแมว เมนูบ้าน ๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดา อร่อยจนระวังแมวมาขโมย !

ไหนมีใครรู้จักข้าวแมวกันบ้างเอ่ย เมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แป้งชอบกินสุด ๆ เรียกว่าย้อนรอยวัยเด็กกันเลยทีเดียว วันนี้แป้งเลยมาแจกสูตร ข้าวแมว เมนูข้าวยำสูตรโคตรแซ่บคนกิน โปะด้วยปลาทูตัวโต ๆ เครื่องยำเน้น จัดเต็ม จัดเสิร์ฟร้อน ๆ อร่อยจนต้องขอเพิ่มอีกจานแน่นอนจ้า

วัตถุดิบ

  • ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแดงซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ ข้าวแมว

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟปานกลาง นำปลาทูลงไปทอดให้สีสวย แกะเนื้อปลาทูออกมาบางส่วน พักไว้

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยหอมแดงและพริกซอย ผัดจนหอม

ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และมะนาว ผัดให้เข้ากันดี

เมื่อผัดข้าวกับเครื่องยำให้เข้ากันจนดีแล้ว จากนั้นใส่เนื้อปลาทูที่แกะไว้บางส่วนลงไป ผัดคลุกเคล้าพอเข้ากัน

เมื่อเข้ากันดี ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีเเละหอมซอยเล็กน้อย โปะด้วยปลาทูอีกหนึ่งตัว เตรียมเสิร์ฟ

เมนู ข้าวแมว ร้อน ๆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟเเล้วค่า บอกเลยทำง่ายสุด ๆ ใช้เวลาไม่นาน ก็ได้ข้าวเเมวสูตรเด็ดยำแซ่บ ๆ รสจัดจ้าน ทานคู่กับเนื้อปลาทูแกะตัวโต ๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยเลยจ้า บ้านใครเลี้ยงแมวระวังโดนขโมยปลากินน้า ยั่วน้ำลายทั้งทาสทั้งเจ้านายสุด ๆ

ติดตามบทความล่าสุดผ่าน LINE @eatandsleep

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า