วิธีทำ ข้าวมันไก่ด้วยหม้อหุงข้าว หม้อเดียวอร่อยได้หลายเมนู!

ข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าว เมนูที่เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน เอาจริงๆ เมนูนี้เป็นเมนูที่แป้งชอบมากตั้งแต่เด็ก กินมาแต่อ้อนแต่เอาะ ชอบขนาดกินมันทุกเช้าก่อนไปโรงเรียนเลย โตมาก็เลยเป็นเด็กอ้วนที่น่ารักแบบนี้ไง 55555 แต่ถึงจะชอบยังไง ก็ยังไม่คิดว่าจะทำเองนะ รู้สึกว่าน่าจะยาก แต่พอลองมาดูสูตรแล้วเอ้าง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย ยิ่งทำในหม้อหุงข้าวแล้วก็ยิ่งง่ายเลย

สูตรนี้ชอบตรงที่ข้าวไม่ได้มันมาก ส่วนตัวคิดว่ากินพร้อมน้ำจิ้มพอดีแล้วนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆ ชอบกินข้าวเปล่าๆ อาจจะเติมเกลือลงไปในข้าวตอนก่อนหุงหน่อยนะคะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

วัตถุดิบ

ข้าวหอมมะลิ 3 ถ้วยตวง (420 กรัม)
สะโพกไก่ 3 ชิ้น
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มไก่ 550 มล.
ขิง หั่นแว่น 7-8 แว่น
กระเทียม บุบให้พอแตก 10 กลีบ
รากผักชี 1 ต้น

วิธีทำ ข้าวมันไก่ใน หม้อหุงข้าว

นำไก่มาล้างให้สะอาด อันนี้แป้งเลือกส่วนสะโพกนะคะ เพราะว่าชอบโดยส่วนตัว แต่ถ้าใครชอบส่วนไหนก็เลือกส่วนนั้นมาใช้ได้เลย นำไก่ที่ล้างเรียบร้อยแล้ว ลงไปต้มในน้ำเปล่า ประมาณ 10 นาที ไม่จำเป็นต้องรอสุกทั้งหมดนะคะตรงนี้ เพราะเดี๋ยวเราก็เอาใส่หม้อหุงข้าวอีกทีค่ะ เปิด หม้อหุงข้าว ใส่น้ำมันลงไป