วิธีทำ ข้าวผัดแหนมพริกสด รสจัดจ้าน มีแค่ข้าวสวยกับแหนมก็รอด!

ข้าวผัดแหนมพริกสด เคี้ยวเจอพริกนี่โคตรสะใจ ผัดง่ายๆ ห้านาที มีแค่ข้าวกับแหนมก็รอด! ข้าวผัดแหนมพริกสดดีกว่าที่คิด แหนมเปรี้ยวๆ พริกเน้นๆ ข้าวฉ่ำๆ คือดี แป้งใส่ก้านพริกด้วยเพิ่มความหอม แต่ตอนกินต้องแกะก้านออกด้วยนะทุกคน

ข้าวผัดแหนม ของหลักๆ คือข้าวกับแหนม แหนม เป็นชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยเนื้อสัตว์ เช่น หมู หมักให้เปรี้ยวด้วยข้าว น้ำตาล เกลือ และดินประสิว รสชาติเปรี้ยวนั้นเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์กลุ่มแล็กโตบาซิลลัสที่ก่อตัวจากการหมัก แหนมมีหลายชนิด เช่น แหนมเนื้อหมู หูหมู แหนมซี่โครง

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • แหนม 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ ข้าวผัดแหนมพริกสด

ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป

น้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม 

ใส่แหนมลงไปทอดให้พอสุก

ใส่แหนมแท่งหั่นแว่นลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้สุก

ใส่ข้าวสวย และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี

โรยหน้าด้วยต้นหอม

ข้าวผัดแหนม พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า