ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูสายแซ่บสุดจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดสะใจ ทะเลมาเต็ม!

ไหนใครสายจัดจ้านบ้าง วันนี้แป้งชวนทำเมนู ข้าวผัดต้มยำทะเล ข้าวผัดเนื้อนุ่ม ๆ ได้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทยอย่างต้มยำ แถมยังทำไม่ยากอย่างที่คิด เพิ่มรสเผ็ดร้อนให้เมนูข้าวผัดน่ากินยิ่งขึ้น บอกเลยดีงามสุด ๆ ใครชอบเครื่องอะไรก็จัดเต็มไปเลยจ้า

วัตถุดิบ

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ตามชอบ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • ข่า 5 ชิ้น
  • ตะไคร้ซอย 2 ต้น
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำทะเล

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยพริก

ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ลงไป ผัดให้เกือบสุก

ข้าวผัดต้มยำทะเล

ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ผัดพอหอม

ใส่ข้าวสวย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูเอาใจสายเเซ่บเสร็จเรียบร้อยเเล้วค่า ข้าวสวยร้อน ๆ ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องต้มยำเน้น ๆ อีกหนึ่งเมนูทำง่าย ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยได้แบบไม่จำเจ ทำเองกินได้ทั้งครอบครัว ใครเบื่อข้าวผัดหมู ไก่ แบบธรรมดา ลองเอาเมนูนี้ไปทำกันดูน้า

ข้าวผัดต้มยำทะเล

Recipe by กินกับนอน Course: MainCuisine: ThaiDifficulty: Easy
Servings

2

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

0

kcal

ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูแซ่บๆ รสเด็ดจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดสะใจ ใส่เครื่องทะเลมาเต็ม

วัตถุดิบ

  • 2 ถ้วย 2 ข้าวสวย

  • กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ตามชอบ

  • 1 ช้อนโต๊ะ 1 น้ำตาลทราย

  • 4 ช้อนโต๊ะ 4 น้ำปลา

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำมะนาว

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำพริกเผา

  • 10 เม็ด 10 พริกขี้หนูสวน

  • 5 ใบ 5 ใบมะกรูด

  • 5 ชิ้น 5 ข่า

  • 2 ต้น 2 ตะไคร้ซอย

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำมันพืช

  • 2 ช้อนโต๊ะ 2 กระเทียมสับ

ขั้นตอนการทำ

  • ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยพริก
  • ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ลงไป ผัดให้เกือบสุก
  • ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ผัดพอหอม
  • ใส่ข้าวสวย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

อุปกรณ์

วีดิโอ

Did you make this recipe?

Tag @kinkabnorn on Instagram and hashtag it #เข้าครัวกินกับนอน

Like this recipe?

Follow us @kinkabnorn on Pinterest

Did you make this recipe?

Follow us on Facebook

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า