วิธีทำ ขนมเข่งชุบแป้งทอด ไหนใครชอบกินบ้างงง หนุบหนับ แป้งกรอบเบาๆ ฟิน~

ขนมเข่งชุบแป้งทอด ไหนใครชอบกินบ้างงง ชอบสีขาวหรือสีดำ ชุบหนาหรือชุบบาง 555 เมื่อวานวันไหว้นะคะ เพราะฉะนั้นจะพลาดได้ไง เมนูเด็ดหลังวันไหว้ก็ต้องมีขนมเข่งชุบแป้งทอด กินตอนร้อนๆ หนุบหนับ แป้งกรอบเบาๆ ฟิน~ ตัวขนมเข่งจริงๆ หั่นแล้วควรเอาตากแดดหน่อยนะคะ แต่แป้งไม่ได้ตากนะคะ รีบจัด 55555

วัตถุดิบ

  • ขนมเข่ง 2 ชิ้น (แป้งหั่นบางๆ ได้ประมาณ 8-10 ชิ้นเลยค่ะ)
  • แป้งทอดกรอบ 75 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • เกลือ ปลายช้อน
  • น้ำเย็น 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ ขนมเข่งชุบแป้งทอด

นำขนมเข่งมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดตามต้องการ

เตรียมชามผสม ใส่แป้งทอดกรอบ ไข่ เกลือ และน้ำเย็น ผสมให้เข้ากันดี (น้ำเย็นให้ค่อยๆ ใส่นะคะ ลองดูให้แป้งที่ได้ยังมีความข้นอยู่)

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนดีแล้ว นำขนมเข่งลงไปชุบแป้ง และนำลงไปทอดจนสีสวยได้ที่ ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟจ้า

ขนมเข่งชุบแป้งทอด ร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า