วิธีทำ ขนมเข่งชุบแป้งทอด ไหนใครชอบกินบ้างงง หนุบหนับ แป้งกรอบเบาๆ ฟิน~

ขนมเข่งชุบแป้งทอด ไหนใครชอบกินบ้างงง ชอบสีขาวหรือสีดำ ชุบหนาหรือชุบบาง 555 เมื่อวานวันไหว้นะคะ เพราะฉะนั้นจะพลาดได้ไง เมนูเด็ดหลังวันไหว้ก็ต้องมีขนมเข่งชุบแป้งทอด กินตอนร้อนๆ หนุบหนับ แป้งกรอบเบาๆ ฟิน~ ตัวขนมเข่งจริงๆ หั่นแล้วควรเอาตากแดดหน่อยนะคะ แต่แป้งไม่ได้ตากนะคะ รีบจัด 55555

วัตถุดิบ

  • ขนมเข่ง 2 ชิ้น (แป้งหั่นบางๆ ได้ประมาณ 8-10 ชิ้นเลยค่ะ)
  • แป้งทอดกรอบ 75 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • เกลือ ปลายช้อน
  • น้ำเย็น 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ ขนมเข่งชุบแป้งทอด

นำขนมเข่งมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดตามต้องการ

เตรียมชามผสม ใส่แป้งทอดกรอบ ไข่ เกลือ และน้ำเย็น ผสมให้เข้ากันดี (น้ำเย็นให้ค่อยๆ ใส่นะคะ ลองดูให้แป้งที่ได้ยังมีความข้นอยู่)

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนดีแล้ว นำขนมเข่งลงไปชุบแป้ง และนำลงไปทอดจนสีสวยได้ที่ ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟจ้า

ขนมเข่งชุบแป้งทอด ร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้วจ้า

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า