กุ้งผัดมันกุ้ง กุ้งเด้งๆ มันเยิ้มเยิ้มมม ผัดแปปเดียว ราดข้าวสวยร้อนๆ เริ่ด! เมนูนี้บอกเลยว่าจุกอกแน่นอน ทั้งกุ้งเต็มปากเต็มคำ และมันกุ้ง ฉ่ำๆ ข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดีมากๆ แต่ถ้าใครสายรสจัด หรืออยากตัดเลี่ยน แนะนำว่าเติมพริกซอยได้ ฟินนนนนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสด 500 กรัม
- มันกุ้งเสวย 60 กรัม
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น
- *ใครชอบเผ็ดหน่อยตัดเลี่ยน ใส่พริกซอยเพิ่มได้น้า
วิธีทำ กุ้งผัดมันกุ้ง
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป น้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอมและสีสวย
ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอเริ่มสุก
ใส่ มันกุ้ง ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี
ปิดไฟ โรยต้มหอมซอย ตักเสิร์ฟได้เลย
กุ้งผัดมันกุ้ง พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!
