กุ้งกระเทียมไข่ดาว ถือเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของร้านอาหารตามสั่งเลยก็ว่าได้ รสชาติเข้าข้น แต่ไม่เผ็ด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เพราะฉะนั้นวันนี้เรามาลองทำกันดูหน่อยดีกว่า ว่าอร่อยขนาดไหน บอกเลยว่า กุ้งกระเทียม กับไข่ดาวร้อนๆ กรอบๆ เนี่ย ฟินนนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสด 15-20 ตัว
- รากผักชี
- พริกไทย
- กระเทียม
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
วิธีทำ กุ้งกระเทียมไข่ดาว
ทอดไข่ดาวตามความสุกที่ชอบ นำขึ้นพักไว้
นำกระเทียมครึ่งนึงมาเจียวให้สีสวยและหอม นำขึ้นพักไว้
นำกระเทียมอีกครึ่งนึงมาผัดให้หอม
ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้พอเข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม, ซอสปรุงรสฝาเขียว, น้ำปลา และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี
ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ โรยกระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ซักนิด
พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กุ้งกระเทียมไข่ดาว ร้อนๆ
เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- ผัดชะอมกุ้งไข่เค็ม เมนูสุดนัวเอาใจคนรักไข่เค็ม หอมมันเข้มข้นโดนใจ
- ข้าวไข่ข้นซอสกะเพราหมูสับ ไข่นุ่มๆ กะเพราแซ่บๆ ละมุนเกินห้ามใจ!
- ยำข้าวคั่วส้มโอ ส้มโอเปรี้ยวหวานฉ่ำๆ เคลือบน้ำยำนัวๆ ดีงาม!
- ผักกาดโรลหมูสับ น้ำจิ้มซีฟู้ด เมนูสายคลีนเฮลท์ตี้ ได้ประโยชน์ในคำเดียว!
- ลาบหมูกรอบ กรอบสนั่นแซ่บซี๊ดถึงใจ ได้รสจัดจ้านถึงเครื่อง
