กุ้งกระเทียมไข่ดาว ถือเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของร้านอาหารตามสั่งเลยก็ว่าได้ รสชาติเข้าข้น แต่ไม่เผ็ด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เพราะฉะนั้นวันนี้เรามาลองทำกันดูหน่อยดีกว่า ว่าอร่อยขนาดไหน บอกเลยว่า กุ้งกระเทียม กับไข่ดาวร้อนๆ กรอบๆ เนี่ย ฟินนนน
วัตถุดิบ
- กุ้งสด 15-20 ตัว
- รากผักชี
- พริกไทย
- กระเทียม
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่เป็ด 2 ฟอง
วิธีทำ กุ้งกระเทียมไข่ดาว
ทอดไข่ดาวตามความสุกที่ชอบ นำขึ้นพักไว้
นำกระเทียมครึ่งนึงมาเจียวให้สีสวยและหอม นำขึ้นพักไว้


นำกระเทียมอีกครึ่งนึงมาผัดให้หอม

ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรม, ซอสปรุงรสฝาเขียว, น้ำปลา และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี





ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ โรยกระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ซักนิด



พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า กุ้งกระเทียมไข่ดาว ร้อนๆ


เมนูอื่นๆอีกมากมาย ไปดูกันเลยจ้า
- แซนวิชแฮมชีสทอด เมนูจัดเต็มความอร่อย ใส้แฮมชีสเเน่นๆ กรุบกรอบโดนใจ
- คัสตาร์ดทอดซอสหมูหยอง ราดน้ำสลัดเน้นๆ เปรี้ยวหวานเค็มลงตัว
- ยำคอหมูทอดปลาร้านัว คอหมูทอดเน้นๆ ไข่เค็มจุกๆ คลุกน้ำปลาร้ารสเเซ่บ
- วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำ สูตรผัดแห้ง อร่อยครบรส เข้มข้นถึงเครื่อง
- คร็อกเก้ปูอัด เมนูกินเล่นกรอบนอกนุ่มใน ปูอัดไส้ตู้มๆ อร่อยบอกต่อ!