กะเพราหมูสับไข่เจียว ทูอินวันในจานเดียว รับรองความจัดจ้านคือสุด!

กะเพราหมูสับไข่เจียว ทูอินวันในจานเดียว รับรองความจัดจ้านคือสุดดดดดด! ใครชอบกินกะเพรากับไข่เจียวบ้าง จานนี้ขอเอาสองเมนูมารวมกันซะเลย บอกเลยว่าต้องลอง!

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • หมูสับ 200 กรัม
  • พริก 10-15 เม็ด
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 + 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา (ชอบสีเข้มค่อยใส่น้า)
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอดและผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลางไปทางแรง ใส่น้ำมันลงไป (แป้งใช้น้ำมันหมูนะคะ) พอน้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไเจียวให้สุกทั้งสองด้าน นำออกมาพักและหั่นเป็นชิ้น ขนาดตามชอบ

ใช้กระทะใบเดิม ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอสีสวย ตามด้วยพริก ผัดให้พอได้ที่ 

ใส่หมูสับลงไป ผัดให้หมูเริ่มสุก 

ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี และหมูสุก

ใส่ไข่เจียว และใบกะเพราลงไป ผัดเบาๆ คลุกเคล้าพอเข้ากัน 

กะเพราหมูสับไข่เจียว พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เนื้อหาที่คุณอาจสนใจ

LINE OA
LINE OA

กินกับนอน by PPowder – กิน เที่ยว จัดเต็ม!!! | รีวิว อาหาร ที่พัก

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีให้กับการใช้งานเว็บไซต์ หากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถนำไปวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาเว็บไซต์ได้

บันทึกการตั้งค่า